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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。燃?xì)庥驼ㄥ亸S家直銷服務(wù)熱線
設(shè)備采用全不銹鋼精工制作,采用高品質(zhì)的進(jìn)口變頻器,以控制變頻速率;傳動(dòng)部分采用特殊結(jié)構(gòu),以避免打滑現(xiàn)象。一道設(shè)置雙重控制開(kāi)關(guān)方便操作;二道采用光電控制取代手控;可確保雙層同步,減少出面誤差。本設(shè)備可根據(jù)客戶生產(chǎn)工藝加裝自動(dòng)分切設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),減少人工操作,提。并可根據(jù)客戶油炸生產(chǎn)線設(shè)備配置情況,特殊設(shè)計(jì)對(duì)接方案,以方便整條生產(chǎn)線銜接生產(chǎn)。
油條機(jī)利用“油水分離”的特性,在同一個(gè)容器里放入水和油,油浮在水面,水沉入底部。這時(shí)對(duì)油層加熱。工作過(guò)程中,油炸食品產(chǎn)生殘?jiān)詣?dòng)沉入水中,不產(chǎn)生廢油,油炸食品的色、香、昧毫無(wú)損傷,且比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%。該油條機(jī)適合炸制無(wú)鋁油條、香酥油條等健康食品使用,穩(wěn)定性。
2.干炸:將生原料經(jīng)過(guò)調(diào)料拌漬后,去水分,拌干團(tuán)粉,炸焦??墒乖贤馑执?顏色焦黃。
3.軟炸:用形狀小的塊、薄片、長(zhǎng)方條之類的原料掛糊后,在鍋內(nèi)油燒六成沸時(shí)下鍋,炸到外表發(fā)硬,約八1、九成熟時(shí)撈出。
4.清炸:將生原料用醬油、鹽、酒拌漬,油炸機(jī)用旺火炸透。一般不掛糊,炸成后外酥內(nèi)嫩。
5.酥炸:將原料蒸煮熟爛,在外面掛上蛋清、團(tuán)粉糊(一般掛糊的是拆骨原料,不掛糊的是不拆骨原料),再下鍋炸,直炸到外層深黃色發(fā)酥為止。酥炸的特點(diǎn)是外酥里爛、松脆異常。
6.紙包炸:紙包炸多數(shù)是用鮮嫩、無(wú)骨的凈料,加工成片形或丁形,用蛋清調(diào)好加入配料和調(diào)味品后,用糯米紙或玻璃紙包起來(lái),投入油中去炸。這種炸法的特點(diǎn)是能保持原汁,使原料特別鮮嫩
。
企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責(zé)任公司。技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機(jī)、雪媚娘爐,銷釘扒爐、扒爐、炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等商用廚房機(jī)器設(shè)備、酒店餐廳廚具設(shè)備產(chǎn)品系列,擁有健全的售前服務(wù),售中,售后維修服務(wù)管理體系。熱烈歡迎社會(huì)各界盆友親臨參觀考察、具體指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。燃?xì)庥驼ㄥ亸S家直銷服務(wù)電話
電炸爐、油炸爐發(fā)動(dòng)機(jī)缸體選用高品質(zhì)不銹鋼板材制做,能夠油炸雞腿,雞腿,大魷魚(yú),臘腸,炸薯?xiàng)l,炸魚(yú),雞爪,牛扒,漢堡包,烤串,無(wú)骨雞柳,油炸臭豆腐,菌類,蔬菜這些小吃。體型小,合適在、酒吧、酒店餐廳、酒店等休閑娛樂(lè)休閑娛樂(lè)會(huì)所及其市集、商業(yè)步行街、地鐵站、院校、兒童游樂(lè)場(chǎng)等生產(chǎn)加工油炸食物開(kāi)展市場(chǎng)銷售。