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適用范圍:
①蔬菜、水果的殺菁、含浸、油炸、干燥;
②小魚(yú)、小蝦等海產(chǎn)的含浸、油炸、干燥;
③各種肉類(lèi)食品的含浸、油炸、干燥;
④豆干、鹵蛋等鹵味食品的殺菁、含浸、干燥。
人們生活習(xí)慣的改變將會(huì)促使消費(fèi)和飲食習(xí)慣發(fā)生相應(yīng)變化,與之相關(guān)的食品產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展也將適應(yīng)這種變化。因此,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要在提高生產(chǎn)技術(shù)、改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備以及提升衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面多下功夫,來(lái)真正做到順應(yīng)變化,平衡生產(chǎn)成本與消費(fèi)水平的矛盾,刺激市場(chǎng)需求量。此外,企業(yè)還需在強(qiáng)品牌方面做足文章,提升消費(fèi)者的健康食品的消費(fèi)意識(shí),增加他們對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)知度,使產(chǎn)品從魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中脫穎而出,在市場(chǎng)上占有一席之地。果蔬脆片的傳統(tǒng)加工方法有熱風(fēng)干燥、滲透脫水、油炸膨化等,這不僅容易造成食材的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失,而且還嚴(yán)重影響成品的色澤、風(fēng)味等。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,是以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng)真空脫水等工藝生產(chǎn)的各類(lèi)水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技術(shù),在食品干燥方面的應(yīng)用原理很簡(jiǎn)單,就是在負(fù)壓條件下,水分沸點(diǎn)的降低,提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低,使干燥過(guò)程對(duì)食品性狀改變不大。這種食物干燥技術(shù)就衍生出了兩種比較常用的加工技術(shù):真空低溫凍干和真空低溫油炸。而英敏特?cái)?shù)據(jù)也顯示,去年一年果蔬零食新品發(fā)布中,亞洲地區(qū)占比醉高,達(dá)到29%,北美和歐洲加起來(lái)才僅僅為23%。
售后服務(wù):
強(qiáng)大的技術(shù)售后實(shí)力。我公司擁有數(shù)十名經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的技術(shù)調(diào)試售后人員,您購(gòu)買(mǎi)了我們的產(chǎn)品,無(wú)論您身在何處,我們都會(huì)及時(shí)派技術(shù)人員及時(shí)解決問(wèn)題,無(wú)需購(gòu)買(mǎi)煩惱!現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試的技術(shù)人員具有較強(qiáng)的解釋和教學(xué)能力,能夠耐心,耐心地引導(dǎo)用戶,使用戶能夠?qū)崿F(xiàn)基本的獨(dú)立操作。我們擁有一批才華橫溢的食品機(jī)械設(shè)計(jì)人才。他們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中掌握了食品行業(yè)的先進(jìn)技術(shù),力求成熟的創(chuàng)新,使我們的產(chǎn)品保持不敗;它們是確保產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。作為中國(guó)企業(yè)走向世界的準(zhǔn)入許可,“聲譽(yù)”是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的血脈和生命線。一直以來(lái),“聲譽(yù)”代表了我的市場(chǎng)聲譽(yù),并得到了客戶的認(rèn)可。我們提供現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試機(jī)器。果蔬脆片的品質(zhì)高低直接影響著市場(chǎng)的銷(xiāo)售,含油率低,不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流,過(guò)去市場(chǎng)上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品逐漸被取代。對(duì)于有特殊要求的客戶,我公司具有較強(qiáng)的研發(fā)能力,可根據(jù)客戶要求定制設(shè)備。歡迎來(lái)自世界各地的客戶前來(lái)參觀和檢查機(jī)器訂購(gòu)。
真空低溫油炸機(jī)生產(chǎn)的果蔬脆片特點(diǎn)
水果和蔬菜含有各種有機(jī)酸,芳香物質(zhì)和各種色素成分,對(duì)調(diào)解人們的口味也很重要。在飲食中適當(dāng)結(jié)合水果和蔬菜,人們可以烹飪各種口味,風(fēng)味和口味,這樣既可以達(dá)到保健的目的,又可以滿足口味,但水果的保存條件和蔬菜不同,難以同時(shí)擁有各種水果和蔬菜? ..在高溫煎炸過(guò)程中,當(dāng)煎炸器具的溫度不可控時(shí),煎炸溫度容易突破200度,這給加工食品帶來(lái)許多安全隱患。....面對(duì)飲食的任何困難都不是問(wèn)題,現(xiàn)在社會(huì)很受生食,有機(jī)和其他健康食品的歡迎。它保留了新鮮水果和蔬菜的天然色澤,營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,具有低脂肪,低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。含油量明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,且無(wú)油膩感。不喜歡蔬菜的兒童可以攝取所需的營(yíng)養(yǎng)素。水果和蔬菜片是,因?yàn)樗鼈兪堑椭?,美麗和肥胖的?