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馬鞍山飯店海鮮池服務(wù)為先“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-29 08:56  
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視頻作者:蕪湖一點(diǎn)水水族景觀工程有限公司






超市海鮮池玻璃材質(zhì)和裝飾

超市海鮮缸定制:主缸材質(zhì)般海鮮池定制材質(zhì)分為2種:浮法白玻,超白玻璃。海鮮池魚(yú)缸制作材料:1、亞克力玻璃有良好的加工性能,按生產(chǎn)工藝可分為澆鑄型和擠壓型兩種。區(qū)別就在于超白玻璃的透光率更高一些可以更好的實(shí)現(xiàn)空氣缸的感覺(jué)。因?yàn)樽咧苾r(jià)格差距不大,而觀性來(lái)說(shuō),超白效果比較好,事實(shí)上珊瑚砂的功效是有多的,我們?nèi)粘K?jiàn)的沙都是“死沙子,經(jīng)過(guò)漂白處理,顆粒度和大小都不一樣。

珊瑚沙本身就是死掉的珊瑚所沉積下來(lái)的,其中組成主要是Ca元素應(yīng)用大量的底沙對(duì)海鮮池的海水KH值穩(wěn)定(解釋穩(wěn)固安定:沒(méi)有變動(dòng))有一定的幫助;同時(shí)使用底沙過(guò)濾的方式,也是一類非常好的過(guò)濾材質(zhì),如何使用珊瑚沙建立更好的海鮮池,就必須提出使用DSB系統(tǒng),DSB系統(tǒng)和普通死沙建立的厚沙床有一個(gè)本質(zhì)的區(qū)別,就是沙的來(lái)源不同,DSB系統(tǒng)是使用來(lái)自與海底活沙,上面帶有很多的特殊結(jié)構(gòu)英膜、鞭毛、菌毛、微小生物體、蟲(chóng)卵等等,幫助水族箱建立完善的生態(tài)系統(tǒng)。過(guò)濾系統(tǒng)—為活性炭、珊瑚沙、過(guò)濾棉、氟石等生化材料,可在池水循環(huán)流動(dòng)的過(guò)程中濾去雜質(zhì),澄清水質(zhì),但要經(jīng)常清洗和更換以保證。門的水族箱底沙就有了很大的功效,不僅是在美化海鮮池水族箱上有了基本的作用。


移動(dòng)海鮮池的制作要求

移動(dòng)海鮮池框架采用優(yōu)勢(shì)材料制作而成,具有優(yōu)良的耐腐蝕性,而且重量輕,能滿足樓層受壓的標(biāo)準(zhǔn)載荷。密封效果好,杜絕了海水滲漏,增加魚(yú)池內(nèi)部的流動(dòng)性及含氫量,提高循環(huán)流動(dòng)在外形線型設(shè)計(jì),美觀大方。

移動(dòng)海鮮池的制作要求:1、對(duì)移動(dòng)海鮮池有一定的要求海水:海水中有許多不同的元素,有些魚(yú)不小。三、海鮮員隨時(shí)檢查、挑選死掉的海鮮,蟹、貝、蛙、無(wú)鱗魚(yú)等后堅(jiān)決不能使用,做好詳細(xì)記錄,交廚師長(zhǎng)處理,每月報(bào)損。人工海水被今天用水的人們使用,因?yàn)槿斯ずK鍧嵎奖?,配方也做得很好,還包括許多元素。因此,世界上許多大型水族館也使用人造海水。水中的元素長(zhǎng)時(shí)間被魚(yú)類收集加一些海水。

2、移動(dòng)海鮮池的底部過(guò)濾器:通用水槽使用泵將水泵送到上部過(guò)濾器。三、魚(yú)缸形狀不要有尖角,最忌有些魚(yú)缸制成三角火形,容易犯是非口舌且有血光之災(zāi),是圓形或橢圓形或四角形,都算是招財(cái)缸。過(guò)濾水后,將其返回木槽。上部過(guò)濾器有兩種類型的垂直和水平,它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)大致相同。然而,就過(guò)濾區(qū)域的廣闊區(qū)域而言.水平放置類型是理想的,并且在外觀方面,水平放置的過(guò)濾器放置在水箱上,更加美觀和優(yōu)雅,更方便舉辦。

3、移動(dòng)海鮮池的過(guò)濾材料:珊瑚砂是推薦的過(guò)濾材料,放置在過(guò)濾室(底部過(guò)濾器)和(上部過(guò)濾器)中。但需要注意的是,自己一定要先把海鮮品種的基本信息了解透徹,與供應(yīng)商溝通時(shí)才能處于上風(fēng)。它的大面積和多孔碳酸鈣,附著的硝化細(xì)菌,海水的生物過(guò)濾是養(yǎng)殖海魚(yú)不可缺少的項(xiàng)目。珊瑚沙的大小約為五至八毫米。不要太薄或太大。建議混合,但差別不是太大。





海鮮池水族系統(tǒng)工程雖然規(guī)模不算大,但由于要適應(yīng)各類魚(yú)蝦的生存條件,系統(tǒng)中的水在循環(huán)過(guò)程中,一方面要由制冷或加熱裝置調(diào)節(jié)水溫,另一方面要進(jìn)行的過(guò)濾凈化。土建缸:采用磚砌、每層混凝土做底,只是需要顧客觀賞的窗口面用玻璃,防水層、內(nèi)外飾馬賽克、石材等材料(俗稱水泥缸)。除去水中的氨氮等有害物質(zhì),還要充氣增加水中的溶氧量。因此海鮮池系統(tǒng)涉及到多種類魚(yú)蝦貝的養(yǎng)殖技術(shù)、以生物學(xué)和生物化學(xué)為基礎(chǔ)的水處理技術(shù)、以及土木建筑、制冷加熱、充氣增氧、自動(dòng)控制、給排水、裝飾工程技術(shù)等。海鮮池主要構(gòu)成包括了水池主體建筑、水循環(huán)處理系統(tǒng)、充氣增氧系統(tǒng)和循環(huán)水調(diào)溫控制系統(tǒng),此外還有裝飾照明、配電、排污等配套工作。其中對(duì)水產(chǎn)品保活為重要的因素是水溫、水質(zhì)和充氣(增氧)。







海鮮池人員的操作規(guī)程:

(1) 交班

① 需將當(dāng)天廚房領(lǐng)料單、銷售記錄、機(jī)組運(yùn)行記錄、海鮮損失記錄一起交于下一斑;

② 檢查上一班交班事項(xiàng)的處理結(jié)果,作好交班記錄;

③ 若當(dāng)班發(fā)現(xiàn)處理不好的問(wèn)題,需下一班幫忙解決處理的應(yīng)寫(xiě)在交班本上或通報(bào)上司。

④ 當(dāng)班時(shí)接上司新指令,記錄交接。

(2) 接班 ① 看交班本,理解上司新指令;

② 查看水溫、鹽度等數(shù)據(jù)及過(guò)濾系統(tǒng)情況是否正常;

③ 保護(hù)好用具及測(cè)量?jī)x器;

④ 若發(fā)現(xiàn)儀器、用具損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告,以作出合理解決。






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