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餐臺外觀
規(guī)范:智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具,自動化高1效率的自助結(jié)算體驗,都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線,使餐廳更加干凈、整潔、有序。
安裝方便:智慧餐臺由于采用了工業(yè)級硬件配置,具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲等優(yōu)點,新藍對每一套智慧餐臺系統(tǒng)都進行了出廠預(yù)設(shè),只要接通電源,連接網(wǎng)線,智慧餐臺就能正常工作。
新藍智慧餐臺系統(tǒng)主要分為
智慧餐具:新藍“智慧餐臺”系統(tǒng)的重要組成部分,有各種色彩的碗碟,每一種色彩對應(yīng)一個價格,內(nèi)置RFID標(biāo)簽,供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進行結(jié)算。
智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng):在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進入餐臺結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū)),通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作,借助于計算機及其通訊技術(shù),實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實現(xiàn)快速結(jié)算。
根據(jù)學(xué)校餐廳的現(xiàn)狀,我們建議進行如下改造:
· 1、窗口式改成自己選式,用餐者自由選取,出品、選餐相分離,緩解高峰期菜品出品壓力;
· 2、對收銀結(jié)算通道進行改造,人工結(jié)算改成智盤結(jié)算,提高結(jié)算效率,解決排隊擁堵難題;
· 3、在一卡通方面有豐富的對接案例,可與原一卡通無縫銜接;
· 4、對餐廳動線流程進行優(yōu)化,保證師生點餐、就餐,出入便捷順暢,在整個選餐、就餐過程中獲得更好的體驗。
隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國的普通高校已達2845所,全國高校師生達3559萬,高校食堂不僅擔(dān)負(fù)著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。餐臺配置建議智慧餐臺的理論結(jié)算速度可以達到兩秒1單,3分鐘就能完成接近100人的就餐結(jié)算。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長,消費水平的持續(xù)提升,飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。
近年來,現(xiàn)代化、個性化的食堂逐漸進入大眾的視野,而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的,從結(jié)算方式,運營模式,服務(wù)方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。使用權(quán)限及有效期識別:可設(shè)置1—256類卡,授予不同權(quán)限,滿足不同消費對象或若干下屬獨立核算單位的類別管理。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求,這對于高校食堂的轉(zhuǎn)型無疑是一場挑戰(zhàn),更是一次機遇。