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車間凈化工程應(yīng)用于食品工業(yè)
車間凈化工程應(yīng)用于食品工業(yè) 現(xiàn)代人對(duì)食品安全的意識(shí)正在增強(qiáng),為確保食品安全,必須將微生物含量控制在合理范圍內(nèi)通過(guò)食品車間的凈化不僅提高了食品的安全性,還改善了風(fēng)味并優(yōu)化了加工。 車間凈化工程應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室 空氣中的灰塵和離子會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)過(guò)程并影響實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性,特別是在一些高科技研發(fā)場(chǎng)所,對(duì)粉塵顆粒的要求幾乎是嚴(yán)格的。
九十年代初至今,是國(guó)內(nèi)潔凈技術(shù)與國(guó)際全國(guó)接軌,走向規(guī)范化的時(shí)
潔凈技術(shù)在中國(guó)的發(fā)展 在中國(guó),潔凈技術(shù)的起步和奠基階段是六十年代初至七十年代末。1965 年,由中國(guó)建筑科學(xué)研究院空氣調(diào)節(jié)研究所和蚌埠絕緣材料廠等單位研制完成帶波紋隔板的空氣過(guò)濾器通過(guò)鑒定,標(biāo)志了我國(guó)潔凈技術(shù)開(kāi)始正式起步。同時(shí),一此電子技術(shù)、精密機(jī)械和工業(yè)相關(guān)的設(shè)計(jì)院,也在探索、研究潔凈室的工程設(shè)計(jì)。1965年建成的沈陽(yáng)119廠和石家莊13所就是由三機(jī)部四院(現(xiàn)航空工業(yè)部第四設(shè)計(jì)院)和四機(jī)部第二設(shè)計(jì)院(現(xiàn)中國(guó)電子工程設(shè)計(jì)院)分別參照原蘇聯(lián)的妝化等級(jí)設(shè)計(jì)建設(shè)的。到七十年代末至八十年代末,這十年間,中國(guó)的潔凈技術(shù)經(jīng)歷了一段陽(yáng)光燦爛的發(fā)展階段,許多標(biāo)志性的重要成果,幾乎都誕生在這個(gè)階段,如標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范制定與國(guó)際交往方面;生物潔凈室在方面陸續(xù)得到推廣應(yīng)用;在產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)方面達(dá)到八十年代國(guó)外的技術(shù)水平等等。九十年代初至今,是國(guó)內(nèi)潔凈技術(shù)與國(guó)際全國(guó)接軌,走向規(guī)范化的時(shí)代。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)始終保持穩(wěn)定的高速增長(zhǎng),國(guó)際投資持續(xù)注入,一批跨國(guó)集團(tuán)在中國(guó)陸續(xù)興建了眾多的微電子工廠因此國(guó)內(nèi)技術(shù)與研究人員有更多機(jī)會(huì)直接接觸國(guó)外別潔凈室的設(shè)計(jì)理念,了解世界的先進(jìn)設(shè)備和裝置、管理與維護(hù)等等。從這方面來(lái)看,的確從各個(gè)角度與國(guó)際日益接軌。
發(fā)展在過(guò)去我國(guó)的潔凈技術(shù)和設(shè)備與國(guó)外先進(jìn)國(guó)家相比差距是明顯的
發(fā)展 在過(guò)去我國(guó)的潔凈技術(shù)和設(shè)備與國(guó)外先進(jìn)國(guó)家相比差距是明顯的,我國(guó)1965年才開(kāi)始生產(chǎn)的HEPA過(guò)濾器,比國(guó)外了十五年。1975年開(kāi)始生產(chǎn)的光散射塵埃粒子計(jì)數(shù)器比國(guó)外晚了二十年。0.1微米潔凈技術(shù)和設(shè)備在國(guó)際上先進(jìn)國(guó)家已成為成熟技術(shù),我國(guó)則剛剛起步。 在潔凈室建設(shè)規(guī)模和技術(shù)水平上,我國(guó)與先進(jìn)國(guó)家差距更大。日本清水建設(shè)公司一家,1982年到1987年期間承建的潔凈室面積達(dá)71.8萬(wàn)平方米,而我國(guó)目年承建的潔凈室總面積還不到10萬(wàn)平方米,但八五期間有較大發(fā)展,1993年承建潔凈室總面積已接近15萬(wàn)平方米。美國(guó)的潔凈室建設(shè)規(guī)模更大,1998年統(tǒng)計(jì)已達(dá)188.5萬(wàn)平方米。
單向流潔凈室的建造和運(yùn)行費(fèi)用要高得多
單向流潔凈室
單向流潔凈室一般有兩種類型,即水平流和垂直流。在水平流系統(tǒng)中,氣流是從一面墻流向另一面墻。在垂直流系統(tǒng)中,氣流是從吊頂流向地面。對(duì)要求潔凈室的懸浮粒子濃度或微生物濃度更低的場(chǎng)合,就使用單向氣流。以前稱這類潔凈室為“層流”潔凈室。單向流和層流的名稱均說(shuō)明了其氣流的狀況:氣流以一個(gè)方向流動(dòng)(或是垂直的或是水平的),并以一般是0.3米/秒至0.5米/秒(60英尺/分鐘至100英尺/分鐘)的均速流過(guò)整個(gè)空間。圖1是典型的垂直流潔凈室的剖面圖。從圖中可以看出,由滿布潔凈室吊頂?shù)倪^(guò)濾器向室內(nèi)送風(fēng)。氣流有如一個(gè)空氣活塞,向下流經(jīng)室內(nèi),帶走污染物,然后從地面排出。又在與外部的一些新鮮空氣混合后,再循環(huán)至過(guò)濾器。人員和工藝所產(chǎn)生的懸浮污染可立即被這種空氣清除掉,而紊流通風(fēng)系統(tǒng)采用的是混合與稀釋原理。在一間沒(méi)有任何障礙物的空房間,單向流用比前面提到的低得多的風(fēng)速,就可以很快將污染物清除。但在一個(gè)操作間,機(jī)器以及機(jī)器周圍走動(dòng)的人員,會(huì)對(duì)氣流形成障礙。障礙物可以使單向流變成紊流,從而在障礙物周圍形成氣流團(tuán)。人員的活動(dòng)也可以使單向流變成紊流。在這些紊流中,由于風(fēng)速較低,空氣稀釋程度較小,從而使得污染濃度較高。因此,必須將風(fēng)速保持在0.3米/秒至0.5米/秒(60英尺/分鐘至100英尺/分鐘)的范圍里,以便使中斷的單向流能快速恢復(fù),充分稀釋障礙物周圍紊流區(qū)的污染。用風(fēng)速可以正確地表示出單向流,因?yàn)轱L(fēng)速越高室內(nèi)就越潔凈。而每小時(shí)換氣次數(shù)與房間的體積有關(guān),如吊頂?shù)母叩?,因此不適合用來(lái)表示單向流。單向流室內(nèi)的送風(fēng)量是紊流室的很多倍(10到100倍)。所以這樣的潔凈室的建造和運(yùn)行費(fèi)用要高得多