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廣州市展帆科技新材料有限公司----乳化穩(wěn)定劑印尼百利中鏈甘油三酯;
在食品加工中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)原本要合在一起的兩種及多種食物不能很好地結(jié)合在一起的情況出現(xiàn),如果解決不了這個(gè)問題,我們就會(huì)失去好多的美味食品。經(jīng)過科研學(xué)者等多方的努力,乳化劑被出現(xiàn)了,很好的解決了這一問題,使兩種互不相溶的液體均勻混合,成為了食品加工中一種重要的添加劑。
辛癸酸甘油酯無色無味,低黏度透明狀液體,中性。易與乙醇、,、甘油等多種溶劑混合。還可溶于化妝品中的許多脂物質(zhì)。在低溫狀態(tài)下穩(wěn)定,在低于0oC情況下仍是透明(凝固點(diǎn)-10oC),HLB值為12.5。
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膠姆糖中的運(yùn)用:在膠姆糖中加上辛癸酸甘油酯,可做為軟化劑,乳化劑應(yīng)用,生產(chǎn)制造實(shí)際操作便捷,提升了商品的柔韌度,芳香口感醇,口味爽滑細(xì)致,不粘牙,吹出來的泡不粘臉,保存期長。在中國大多數(shù)膠姆糖公司都應(yīng)用這一商品。乳化穩(wěn)定劑印尼百利中鏈甘油三酯
在油脂中的運(yùn)用:由于辛癸酸甘油酯有“油”的覺得,發(fā)熱量小于一般植物油,因而用其制做沙拉調(diào)料烤制食品類及涼拌菜等,屬低能源的健康食品,在植物油中加上辛癸酸甘油酸,可提升服用油脂的營養(yǎng)成分及調(diào)整脂類構(gòu)造對(duì)大家的營養(yǎng)健康和減肥瘦身,推動(dòng)消化,是很有益的。在人造奶油中加上它,可提升油脂間的互溶性,可靠性,解決了油脂層次和結(jié)晶體不太好的難點(diǎn)。使鮮奶油口味細(xì)致,擦抹性好,塑性變形好,提升了商品的品質(zhì),改進(jìn)了鮮奶油的生產(chǎn)加工特性。乳化穩(wěn)定劑印尼百利中鏈甘油三酯
在保健品中的運(yùn)用:因?yàn)樾凉锼岣视王ビ衅渑c眾不同的營養(yǎng)健康作用,是一種多功能性的食用添加劑,也是一種保健品,在保健品中也獲得了非常好的運(yùn)用??稍谛凉锼岣视王ブ屑由掀渌慕】当=〕煞葑龀桑軇?、顆粒劑、膠襄及糖衣片,做為保健品應(yīng)用。乳化穩(wěn)定劑印尼百利中鏈甘油三酯
在食品類中的其他運(yùn)用:辛癸酸甘油酯還可做為食品類的油漆稀釋劑,光亮劑,拋光劑,渾濁劑,抗氧劑。如用以黑色素、、香精香辛料及的稀釋液;糖塊點(diǎn)心的涂衣打磨拋光;吐司面包食品類的出模;飲品制品的增濁;肉類食品制品的冷藏都能具有非常好的功效。乳化穩(wěn)定劑印尼百利中鏈甘油三酯
運(yùn)用在運(yùn)動(dòng)健身食品行業(yè)中可以提高參賽選手的精力水平,加速疲倦修補(bǔ),節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗,提高人體重占有率,能用以強(qiáng)烈的體育比賽和強(qiáng)力氣活的營養(yǎng)元素填補(bǔ)和疲倦修補(bǔ)。辛癸酸甘油酯沒有顏色,無氣味,高粘度全透明狀液體,中性化。
辛癸酸甘油酯可信性好,能增加護(hù)膚產(chǎn)品的貯存期:
辛癸酸甘油酯以其與眾不同的高品質(zhì)特點(diǎn),呈飽和狀態(tài),可信性好,其粘度僅有一般油脂的一半,使它在護(hù)膚產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛。
辛癸酸甘油酯具有乳濁液穩(wěn)定作用,對(duì)護(hù)膚產(chǎn)品的均勻細(xì)膩具備了很好的作用,提供了護(hù)膚產(chǎn)品的質(zhì)量和貯存期,它是因?yàn)樗泻芎玫牡目寡趸阅堋?