新余皮蛋的松花來(lái)電咨詢 凱旋蛋品鵪鶉皮蛋價(jià)格

了解家庭版鹵蛋的簡(jiǎn)易做法

1、將購(gòu)買到的雞蛋清洗干凈，并將雞蛋放入冷水鍋中煮熟，接著用冷水進(jìn)行沖洗，使熟雞蛋在快速降溫的情況下快速剝離蛋殼。

     2、加入生抽大約一湯勺，老抽大約生抽的三分之一，這個(gè)就是調(diào)醬油色，不加也可以，要顏色深就多加一些。耗油大約半湯勺，如果有濃縮雞汁，再加點(diǎn)濃縮雞汁。鹽與糖的話，可依據(jù)自己的口味進(jìn)行添加。

     3、鹵汁在調(diào)配好后，將剝好的熟雞蛋放入鍋中攪拌均勻，開(kāi)煮，煮20分鐘就可以了，燜一晚上，或者不燜，小火煮上兩小時(shí)就可以出鍋了。

低鹽咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　1、低鹽咸鴨蛋富含脂肪、磷脂及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，老少皆宜。

　　2、鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣，易被人體吸收，有強(qiáng)壯身體的作用。

　　3、咸鴨蛋中鐵和鈣的含量很豐富，各種礦物質(zhì)的總量大大超過(guò)雞蛋，并能預(yù)防，很適合骨骼發(fā)育中的人群，尤其是小孩。

　　4、鴨蛋含有較多的維生素B2，是補(bǔ)充B族維生素的理想食品之一。

比如，某企業(yè)獲得認(rèn)證的是某一種產(chǎn)品，卻把綠色食品標(biāo)志打在了其他產(chǎn)品包裝上，玩“一標(biāo)多用”。雖然消費(fèi)者在包裝上只能讀到該企業(yè)的企業(yè)信息碼，但通過(guò)企業(yè)信息碼還是能查知該產(chǎn)品是否獲得認(rèn)證。

 記者在該網(wǎng)站看到，在“查詢專欄”下，可通過(guò)企業(yè)信息碼或企業(yè)名稱，查詢到經(jīng)過(guò)認(rèn)證的綠色食品的相關(guān)信息，如認(rèn)證產(chǎn)品名稱、標(biāo)志編號(hào)、有效期等。

 至于“食療功效”，李堅(jiān)提醒，綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、、營(yíng)養(yǎng)型的食品。由此可見(jiàn)，“食療功效”自然無(wú)從談起。

 李堅(jiān)還提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買綠色食品時(shí)，如果遇到違規(guī)使用“綠色食品”標(biāo)志