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隔油池

（1）隔油池必須同時具備收油和排泥措施。

（2）隔油池應密閉或加活動蓋板，以防止油氣對環(huán)境的污染和火災事故的發(fā)生，同時可以起到防雨和保溫的作用。

（3）寒冷地區(qū)的隔油池應采取有效的保溫防寒措施，以防止污油凝固。為確保污油流動順暢，可在集油管及污油輸送管下設熱源為蒸汽的加熱器。

（4）隔油池四周一定范圍內(nèi)要確定為禁火區(qū)，并配備足夠的消防器材和其他消防手段。隔油池內(nèi)防火一般采用蒸汽，通常是在池頂蓋以下200mm處沿池壁設一圈蒸汽消防管道。

（5）隔油池附近地區(qū)要有蒸汽管道接頭，以便接通臨時蒸汽撲滅火災，或在冬季氣溫低時因污油凝固引起管道堵塞或池壁等處粘掛污油時清理管道或污油。

隔油池的用處

餐飲廚房油污廢水對環(huán)境的影響巨大，各個餐飲隔油池生產(chǎn)廠家紛紛推出自家的全自動隔油池，隨著餐飲飯館等食品相關行業(yè)的發(fā)展，每天都會產(chǎn)生大量的餐廚污水，這些餐廚污水不僅會對環(huán)境造成污染還會對自身造成各種問題，這種情況下，全自動隔油池生產(chǎn)廠家的隔油池就成為了餐飲食品行業(yè)的必備品。餐廚垃圾也會引發(fā)很多問題的產(chǎn)生，在進行油水分離前，需要通過雜物分離集成技術完成固液分離，將雜物暫存在分離器中，避免水泵與雜物的接觸造成堵塞故障并保持設備的清潔，同時降低對油脂分離的影響。

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