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發(fā)布時(shí)間:2020-11-10 04:35  






果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備組成

舜甫科技公司專(zhuān)業(yè)從事各種生產(chǎn)線(xiàn)行業(yè),我們?yōu)槟治鲈?/span>行業(yè)的以下信息

純凈水礦泉水設(shè)備

*清洗、破碎榨汁設(shè)備

*萃取濃縮調(diào)配設(shè)備

*過(guò)濾分離澄清設(shè)備

*均質(zhì)乳化殺菌設(shè)備

*制瓶理瓶_上瓶設(shè)備

*沖瓶灌裝封口設(shè)備套標(biāo)貼標(biāo)噴碼設(shè)備

*炮裝碼垛輸送設(shè)備管件閥門(mén)]其他設(shè)備

不同的原材料需要合適的加工工藝和設(shè)備的較佳組合,但對(duì)于不同的加工工藝,某些操作流程是一致的。果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)一收集、洗滌、分級(jí)、預(yù)處理和分揀工藝


果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)工藝

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)一收集、洗滌、分級(jí)、預(yù)處理和分揀工藝

輸送到工廠的果實(shí),通過(guò)手工、機(jī)械或液壓傳動(dòng)等方式經(jīng)水槽或輸送帶,運(yùn)送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后,經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類(lèi)。通常,水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、防氧化處理和凈化以及額外的分級(jí)、分類(lèi)等一系列工藝流程的整合。

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)一脫水操作

去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需終產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的高品質(zhì)可通過(guò)新鮮水果的脫水、護(hù)色及感官品質(zhì)的改良而獲得。

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果汁生產(chǎn)線(xiàn)作業(yè)流程介紹

不同果汁生產(chǎn)的過(guò)程雖然不盡相同,但基本的流程卻是一致的, 以蘋(píng)果為例,我們看一下 果汁生產(chǎn)線(xiàn)是如何作業(yè)的:

1、原料選擇一-清洗-一破碎--榨汁一-粗濾--澄清和精濾--均質(zhì)與脫氣--濃縮一-調(diào)整與混合一-包裝與殺菌一一成品1、原料選擇

蘋(píng)果的品種、成熟度、好壞、儲(chǔ)藏期等都對(duì)蘋(píng)果汁的色香味、出汁率、品質(zhì)和貨架期等有重要影響,因此,要選擇果大,出汁率高,易儲(chǔ)藏的蘋(píng)果。

2、清洗分揀

蘋(píng)果原料在生產(chǎn)加工之前,-定要進(jìn)行清洗工作,清理掉上面的塵土及農(nóng)殘留等,保證生產(chǎn)過(guò)程的安全衛(wèi)生;對(duì)清洗過(guò)后的蘋(píng)果進(jìn)行分揀,去除殘次果和腐爛的部分。

3、破碎榨汁

對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行破碎榨汁流程,可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋(píng)果汁。

4、粗濾

經(jīng)壓榨后的果汁液仍含有較高的果渣,需要進(jìn)行初步的過(guò)濾,即粗濾。

5、澄清精濾

粗濾過(guò)后需要對(duì)果汁進(jìn)行進(jìn)一步的澄清粗濾,保證果汁后的成色。

6、調(diào)配混合

對(duì)于蘋(píng)果汁來(lái)說(shuō),純的蘋(píng)果汁用一般濃度較高,需要經(jīng)過(guò)稀釋?zhuān)遥?jīng)過(guò)處理的蘋(píng)果汁,其色香味都受到了影響,為提升品質(zhì),使之更加符合國(guó)相關(guān)果汁生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),需要對(duì)蘋(píng)果原汁進(jìn)行調(diào)配混合處理,添加一些輔料。

7、包裝與殺菌

在終成品之前,需要對(duì)蘋(píng)果汁進(jìn)行滅菌處理,使之符合國(guó)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),后進(jìn)行罐裝密封工作。


飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備價(jià)格影響因素

眾所周知,隨著飲料市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,各大生產(chǎn)廠家對(duì)飲料生產(chǎn)的投入不斷增加,推動(dòng)了飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備價(jià)格的不斷增長(zhǎng)。就市場(chǎng)而言,飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備價(jià)格主要受到生產(chǎn)廠家設(shè)備投入產(chǎn)值和設(shè)備自動(dòng)化程度高低決定的,通常情況下,飲料生產(chǎn)線(xiàn)投入產(chǎn)值(設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造原料)及自動(dòng)化程度越高,終的飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的報(bào)價(jià)就越高;另外,飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的價(jià)格還會(huì)受到當(dāng)下市場(chǎng)整體情況的影響。5、將電源開(kāi)關(guān)關(guān)閉之后,在飲料生產(chǎn)線(xiàn)的電氣控制中部分中的電路內(nèi)還是存在一定的電壓,所以我們?cè)跈z修的時(shí)候一定要先將電源的插頭拔掉。

首先,就生產(chǎn)廠家的設(shè)備投入產(chǎn)值而言,現(xiàn)在的飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備大都采用304/316L高等級(jí)不銹鋼材質(zhì)制造而成,此種級(jí)別不銹鋼原料具有耐高溫、耐腐蝕等特性,比普通的不銹鋼材質(zhì)價(jià)高昂貴,同理,采用此種級(jí)別不銹鋼制造的飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備價(jià)格相對(duì)較高,但設(shè)備質(zhì)量高,使用周期長(zhǎng),后期維護(hù)費(fèi)用低,可節(jié)約后期成本。作為消費(fèi)大國(guó),飲料市場(chǎng)的良好的發(fā)展前景及勢(shì)頭,帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備行業(yè)的不斷發(fā)展。

另外,飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的科技含量及設(shè)計(jì)、研發(fā)經(jīng)費(fèi)對(duì)設(shè)備價(jià)格也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,科技含量高,自動(dòng)化水平高的價(jià)位必然相對(duì)較高,即投入與產(chǎn)出成正比。

除此之外,飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備還會(huì)受到當(dāng)下市場(chǎng)整體現(xiàn)狀的影響。市場(chǎng)上設(shè)備整體價(jià)格相對(duì)較高或較低時(shí),大家都可以通過(guò)傳統(tǒng)的貨比三家進(jìn)行飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的選購(gòu),根據(jù)設(shè)備的用材、配套設(shè)備等進(jìn)行對(duì)比,選擇合適價(jià)位的生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備。


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