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什么是新零售?
新零售就是整合線上線下,將兩者結(jié)合在一起,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)跟蹤用戶消費(fèi)和習(xí)慣,收集用戶數(shù)據(jù),用云計(jì)算進(jìn)行整合分析,精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群的需求,減少大數(shù)據(jù)誤差,合理營(yíng)銷。新零售時(shí)代,不管什么行業(yè),尤其對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)來(lái)講,必須具備線上線下一體化能力,尤其是經(jīng)過(guò)特殊時(shí)期,相信大部分人已經(jīng)體會(huì)到線上線下渠道互通的重要性。
隔壁的水產(chǎn)小店,老板也有專業(yè)上游供應(yīng)鏈資源,還兼做水產(chǎn),家鄉(xiāng)海產(chǎn)品可以全國(guó)發(fā)貨。
豬肉小店的老板,已經(jīng)做這一行十多年了,都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場(chǎng)現(xiàn)殺的豬肉。因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里沒有現(xiàn)殺豬肉,所以一早來(lái)這里買肉的顧客絡(luò)繹不絕。
這幾家店憑借的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),來(lái)個(gè)“你無(wú)我有,你有我優(yōu)”,把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的生意都搶走了,這家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還如何維系下去?
那么,我們就要反思,這家開張不久的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問題出在哪?還有沒有反制的機(jī)會(huì)?
在今年的這次智慧升級(jí)改造建設(shè)中,駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)把市場(chǎng)的食品安全保障和農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)作為重點(diǎn)改造項(xiàng)目,要著重構(gòu)建和打造市場(chǎng)的食品安全保障體系。不僅選定科技智慧溯源系統(tǒng)平臺(tái)作為該市場(chǎng)的食品安全追溯體系建設(shè),同時(shí)還配置采用高清晰的原裝觸摸信息查詢屏作為市場(chǎng)信息查詢演示終端。通過(guò)的放心市場(chǎng)食品安全追溯系統(tǒng),消費(fèi)者可以查詢到買菜的交易消費(fèi)信息,食品安全檢測(cè)信息、商戶信息(攤位號(hào)、姓名)、市場(chǎng)信息、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)源頭/產(chǎn)地/流通信息等;