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殺菌鍋|噴淋式殺菌鍋|快餐料理包殺菌設(shè)備哪有賣(mài)的?殺菌鍋安裝說(shuō)明
名稱:900型電加熱殺菌鍋
內(nèi)徑:900mm
長(zhǎng)度:1800mm
凈容積:1.14m3
材質(zhì):不銹鋼304
控制方式:半自動(dòng)/全自動(dòng)加熱方式:用電或者鍋爐蒸汽設(shè)計(jì)壓力0.35MPa
工作壓力<0.3MPa
設(shè)計(jì)溫度147℃
工作溫度<135℃產(chǎn)量:300kg左右(肉制品)盤(pán)子數(shù)量:8個(gè);托盤(pán):2個(gè):小推車(chē):2個(gè)
產(chǎn)品特點(diǎn)
把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過(guò)循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味營(yíng)養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一半的效率,同時(shí)節(jié)約能源。
售后承諾:
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司zhi定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行壹般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供壹年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供yong久性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到i理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)小型電加熱滅菌鍋設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
殺菌釜用前的準(zhǔn)備工作有哪些?
應(yīng)用運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)的加壓殺菌及水冷卻實(shí)際操作已運(yùn)用于魚(yú)罐頭產(chǎn)業(yè)鏈,要是鍵入操縱工作的啟畢時(shí)間、溫度、工作壓力等程序流程標(biāo)準(zhǔn),
就能jingque地達(dá)到目標(biāo)。
本方式 適用立式殺菌鍋的手實(shí)際操作罐裝蒸氣殺菌。殺菌小時(shí)內(nèi),應(yīng)由專(zhuān)職人員承擔(dān)搞好下列工作中:
1.檢查殺菌鍋上的儀表盤(pán)及安設(shè)是不是一切正常;檢查溫度記錄儀,扭緊發(fā)布(電動(dòng)式者略),裝妥錄溫表紙,并記人時(shí)間日期及
鍋號(hào),注漿錄墨筆水后啟動(dòng)殺菌鍋。
2.查詢聯(lián)接各殺菌鍋的蒸氣負(fù)責(zé)人工作壓力是不是為6kg/cm以
上;檢查殺菌計(jì)時(shí)鐘,提前準(zhǔn)備記錄紙筆;該方法提出了部分殺菌率的概念,它通過(guò)計(jì)算包括升溫和冷卻階段在內(nèi)的整個(gè)熱殺菌過(guò)程中的不同溫度-時(shí)間組合時(shí)的致死率,累積求得整個(gè)熱殺菌過(guò)程的致死效果。如需加壓水冷卻,應(yīng)檢查空氣壓縮及冷卻系統(tǒng),并提前準(zhǔn)備供貨。
眾工殺菌鍋有哪些用途?
下面就讓專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋廠家小編帶大家一起來(lái)了解一下殺菌鍋有哪些用途?程序控制采用微處理器,便于根據(jù)產(chǎn)品要求進(jìn)行調(diào)節(jié),并易與計(jì)算機(jī)連接,實(shí)現(xiàn)中央集中控制。殺菌這個(gè)詞很好理解,就是進(jìn)行無(wú)菌處理,這個(gè)需要?dú)⒕O(shè)備來(lái)幫助,專(zhuān)業(yè)的殺菌鍋用途高溫殺菌,目的是將各種適合高溫殺菌的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,以便于產(chǎn)品能在正常的溫度下,存放更長(zhǎng)的時(shí)間,用戶可大批量的生產(chǎn)。殺菌鍋的使用更利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,在一定的時(shí)間內(nèi),產(chǎn)品不會(huì)和外界接觸,使產(chǎn)品得以長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。噴淋式、水浴式殺菌鍋適用于罐頭、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、玉米、蔬菜、乳制品等軟包裝和馬口鐵罐、玻璃瓶裝產(chǎn)品,回轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要用于八寶粥等產(chǎn)品的制作,在高溫殺菌過(guò)程中使產(chǎn)品在鍋體內(nèi)旋轉(zhuǎn)解決八寶粥等各種濃度不同的粘性罐裝食品在保質(zhì)期內(nèi)不分層、不沉淀。