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對于商品的選擇,運營商應該更加注重以此確保銷售。所以,還必須注意這三個購買禁忌!1.不要盲目擴大產(chǎn)品類別便利店不像超市。不需要追求完整的產(chǎn)品系列。相反,應該購進一些更貼近客戶日常生活的產(chǎn)品,并能解決客戶的迫切需求,讓客戶享受到便利。2.不要購進劣質商品低進貨價格確實可以節(jié)省我們的購買成本,但相應的產(chǎn)品質量無法保證,假mao偽lie的三無產(chǎn)品會消耗顧客的信任并失去便利店的聲譽,得不償失!3.客戶的消費水平在某些方面,高價格確實意味著高品質,但如果價格太高而且與當?shù)鼐用竦南M水平不相符,那么每個人都只能看,而不選擇購買。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
電費單是大頭,冰箱,臺燈,空調等,每月至少一兩千元,所以用電時一定要注意控制。可以列出設備切換時間表,不同的商店具有不同的調整,并且根據(jù)形式時間切換冰箱,燈和其他設備。例如,當天黑時,商店里的燈應該完全打開,但是在晚上12點之后,如果人數(shù)較少,你可以關閉四分之一的燈。二、便利店人員管理1.員工工資職員的工資是一筆相對較大的開支。在這一點上,不建議每個人都為了省錢而雇用生手,因為這會造成的損失更大。您可以采取薪資分層方法,例如薪水=基本工資 績效 傭金。2.現(xiàn)金管理■設置收銀機規(guī)格,100元,50元必須通過驗鈔機,以免收到wei鈔。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
要注重開業(yè)后店長員工廣泛聽取消費者的反映和意見,并堅持定期做好銷售數(shù)據(jù)分析,不斷對門店經(jīng)營商品結構進行優(yōu)化調整,促使商品結構合理化、科學化。強化門店基礎管理工作,創(chuàng)造良好購物環(huán)境和氛圍商品陳列和衛(wèi)生工作是門店zui重要的基礎工作,要著力抓好。1、便利店貨架資源少,要特別重視商品陳列,便利店商品陳列除遵循一般陳列原則外要注意以下幾個方面:①商品要時刻整理并補貨,保持整齊豐滿。(便利店出樣面少,顧客拿走幾個就顯得比較空了)。②充分利用貨架資源,層板間距高出商品2—3cm左右即可,不能使層板間距過大,露出貨架背網(wǎng)及背板(包括頂層)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制