蕪湖酒店廚具報價常用解決方案 蕪湖鑫環(huán)廚具加工廠

市場競爭日益激烈，很多廚具企業(yè)依然運用價格戰(zhàn)應對，期望低價能夠帶來高銷量。但是隨著廚具行業(yè)的生產(chǎn)成本的上漲，低價優(yōu)勢將不復存在。廚具企業(yè)必須及時做好新的戰(zhàn)略部署，緩解企業(yè)間的價格戰(zhàn)格局。

關(guān)注保障房帶來的發(fā)展機遇

隨著國家政策的落實，各地紛紛開建保障房，作為房地產(chǎn)下游的廚具產(chǎn)業(yè)也迎來了新的曙光。從而帶來廚具需求，推動廚具行業(yè)更新?lián)Q代，搶占巨大的市場份額。通過關(guān)注保障性住房消費群體的需求特點，開發(fā)適合其需求的廚具行業(yè)產(chǎn)品，對于上游企業(yè)和具有剛性需求的小廚具行業(yè)公司來說無疑是好消息。

在二三級市場廚具企業(yè)發(fā)展的空間需求依然巨大，大多數(shù)企業(yè)都沒有把這個市場完全做透。在新農(nóng)村建設逐步推進以及城鎮(zhèn)化建設帶動下，農(nóng)村新增樓房增加，使得農(nóng)村市場對廚具行業(yè)的需求也在不斷增加，對于產(chǎn)品檔次的要求也在提升。

打破低端市場的無序性競爭

廚具低端市場的未來是很茫然的，典型特點就是靠價格競爭，也就是說大家比的不是產(chǎn)品的質(zhì)量和服務，而是比的產(chǎn)品價格，誰的價格越低在低端市場上所占優(yōu)勢就越大。因為這種價格過度競爭的現(xiàn)象使得低端廚具企業(yè)可以獲得的利潤越來越少，所以無序性競爭蕞終將毀滅低端市場的企業(yè)。

如果廚具行業(yè)沒有一個統(tǒng)領(lǐng)機構(gòu)作出實際性的規(guī)劃和指引，任憑價格無需競爭那么傷害的將是行內(nèi)所有的企業(yè)。其實為什么會出現(xiàn)這種胡亂競爭的格局呢？就是因為廚具企業(yè)發(fā)展的步子太急所以沒有以質(zhì)量和服務為主，想借著價格先賺上一筆但是所獲利潤卻越來越萎縮，因此只有改革和規(guī)劃是唯i一能夠拯救廚具市場的途徑。

商用廚具廠家為您介紹食堂廚房的排水系統(tǒng)有多重要？

1、廚房食堂的加工區(qū)是一個排水非常困難的地方。為了及時排放而不滯留，水經(jīng)?；烊胗臀郏枰獙N房的排水溝與建筑物的下水道連接起來進行處理。

2、食堂廚房排水可以通過明溝和暗溝兩種方式進行。明溝的優(yōu)點是易于排水，易于沖洗，有效防止堵塞。缺點是廚房排水溝可能有異味，部分廚房有蟲鼠，明溝處理不好，還會使廚房地面不平，廚房設備擺放困難。

3、排水溝通過短排水管和三通與排水立管相連。排水口前應設置格柵地漏，殘渣應盡可能攔截在溝渠中，以免進入排水管時堵塞管道。

商用廚具廠家為您介紹廚具設備的布局方式

商用廚具廠家為您介紹廚具設備的布局方式：

1、L形布局

L型廚房的布局是沿廚房相鄰的兩邊布置廚具設備，為了保證“工作三角區(qū)”在有效的范圍內(nèi)，同時也應滿足人體的活動要求，水槽與轉(zhuǎn)角間應留出30CM的活動空間以配合使用者操作上的需要。

2、U形布局

根據(jù)炒菜灶數(shù)量，U形布局可以有兩種布局形式，主要炒菜灶為一字形布局，附屬灶設在兩側(cè)，可參照L形布局設計。但是，當一側(cè)或兩側(cè)設有炒菜灶時，主灶間要有足夠的長度。因為側(cè)面的炒菜灶也需要打荷臺、切配工作臺和傳菜通道。

3、島形布局

島形布局需要主灶有足夠的寬度和長度，中心區(qū)設置雙排灶臺形成島形布局，兩邊設計一字形布局，整體形成環(huán)形布局。