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餐飲油煙的危害有哪些
1.餐飲油煙對皮膚的傷害長時(shí)間在燥熱的環(huán)境中接觸油煙廢氣、熱氣會使皮膚的毛細(xì)孔堵塞,會導(dǎo)致皮膚的加速老化變粗糙、充滿皺wen、暗淡無光,使用再多的化妝品也很難挽回油煙對青春的傷害,這對女性來說是致命的。
2.餐飲油煙對健康的危害油煙中含有的有毒物質(zhì)超過300種,長期待在油煙密布的廚房中,有毒的油煙物質(zhì)被人體吸入體內(nèi),容易誘發(fā)心腦血管、直腸ai、肺ai等疾病的發(fā)病率,女性肺ai發(fā)病率增gao就是其中一個(gè)重要的因素。據(jù)調(diào)查,在燃燒效能極差及通風(fēng)效果差的廚房下做一天飯所吸入的DNP是在室外新鮮空氣的188倍!相當(dāng)于吸兩包煙!
油煙凈化器頻繁清洗會對電場造成損傷嗎?
油煙凈化器清洗時(shí)需要將電場取出,用撥片將附著油脂刮落,然后浸泡在zhuan用清洗劑溶液中,清洗劑中大都為堿性成分,能夠有效溶解頑固油漬,浸泡一段時(shí)間后取出沖洗干凈晾干即可。以上是油煙凈化器電場清洗時(shí)的主要步驟。
但頻繁清洗會帶來什么后果呢?頻繁清洗的情況下,電場拆裝頻繁,如果在這個(gè)步驟中沒有注意到,導(dǎo)致電場因外力因素變形彎折;另外頻繁使用撥片刮電場電板,會對電板造成刮痕;另外清洗劑還會腐蝕電場。以上因素都會加速電場老化,縮短電場使用壽命,zui后造成設(shè)備凈化效率大幅下降。
油煙凈化器凈化效率不達(dá)標(biāo)是什么原因?
1.油煙凈化器選擇不正確。在產(chǎn)品選擇初期,需要確定爐灶數(shù)量、廚房面積、煙罩長度、廚房烹飪菜系等,然后配以適當(dāng)?shù)娘L(fēng)量,以保證凈化效果。
2.匹配的風(fēng)機(jī)功率不合適。風(fēng)機(jī)作為與油煙凈化器配置使用的一種設(shè)備,風(fēng)機(jī)功率過大或過小都會造成管道內(nèi)風(fēng)速過快和過慢,影響凈化效果。
3.管道中的節(jié)流閥沒有打開或打開不夠。管道中的節(jié)流閥主要控制管道中的風(fēng)速。如果管道內(nèi)風(fēng)速過快或過慢,會直接影響油煙凈化器凈化效果。
4.管道內(nèi)有雜物。如果安裝過程中沒有仔細(xì)檢查就在管道中留下雜物,管道阻力會增加,管道中的風(fēng)速會受到影響,從而降低油煙凈化器。