摺葉萱草多年生草本,高30~65厘米。根簇生,肉質,根端膨大成紡錘形。葉基生,狹長帶狀,下端重疊,向上漸平展,長約40~60厘米,寬2厘米~4厘米,全緣,中脈于葉下面凸出。 [3] 花莖自葉腋抽出,莖頂分枝開花,有花數(shù)朵,大,橙黃色,漏斗形,花被6裂。蒴果,革質,橢圓形。種子黑色光亮。 [3] 植株一般較高大;根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。葉7-20枚,長50-130厘米,寬6-25毫米。
繁殖方式分株繁殖分株繁殖是的繁殖方法。一是將母株叢全部挖出,重新分栽;另一種是由母株叢一側挖出一部分植株做種苗,留下的讓其繼續(xù)生長。挖苗和分苗時要盡量少傷根,隨著挖苗和分苗隨即栽苗。種苗挖出后應抖去泥土,一株一株地分開或每2~3個芽片為一叢,由母株上掰下。將根莖下部生長的老根、朽根和病根剪除,只保留1~2層新根,并把過長的根剪去,約留10cm長即可。 [11
黃花菜-萱草一名紫萱-又名忘憂草。吳中書生謂之療愁。嵇康《養(yǎng)生論》云:“萱草忘憂”。(出《述異記》) 人們用來佐膳的黃花菜,學名為萱草。大約已栽種了兩千多年,是我國特有的土產(chǎn)。據(jù)《詩經(jīng)》記載,古代有位婦人因丈夫遠征,遂在家居北堂栽種萱草,借以解愁忘憂,從此世人稱之為“忘憂草”。蘇東坡曾賦日:“萱草雖微花,孤秀能自拔,亭亭亂葉中,一一芳心插”。所述的“芳心”,就是指母親的愛心。白居易也有過詩云:“杜康能散悶,萱草解忘憂”。為他晚年的知己劉禹錫屢遭貶謫的身世予以勸慰。

其實,從科學的角度來看,一棵區(qū)區(qū)無名小花,本身并無含有任何解憂的元素,只不過在觀賞之際,助人轉移情感,稍散一時悶,略忘片刻之憂而已。在50年代,據(jù)聞敬愛的同志在公差外地時,寄給夫人何連芝四句道:“貽我含笑花,報以忘憂草,莫憂兒女事,常笑偕吾老”,以此勸慰她勿再為家事多憂。黃花菜的花有健胃、通乳、的功效,哺乳期婦女分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有、的功效,可用于浮腫,小便不利;葉有的作用,能,心煩不眠,體虛浮腫等癥。