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嫁接技術之綠枝嫁接

一、葡萄苗嫁接的時期

綠枝嫁接適宜在溫度為15-20℃的情況下進行，和成齡葡萄的物候期相比，露地嫁接適合在葡萄開花期前半月至花期進行，這段時間為新梢生長的次高峰期，也是新梢生長活躍的時候。北方的5月下旬至6月下旬為嫁接時期，個別地區(qū)可遲至7月上旬。

二、接穗準備

綠枝接穗所選的枝段為一節(jié)，利用節(jié)上的夏芽或冬芽都可以。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌發(fā)3-4葉，也可利用冬芽。冬芽抽生時間稍晚一些，但抽生的冬芽梢較粗壯。因此，把好葡萄苗木的消毒處理關，是葡萄種植企業(yè)、農戶必須高度重視的問題。將綠枝新梢在每節(jié)上方2-2.5厘米處斷開，放在涼水盆中備用。浸泡半天時間就應及時換水，接穗要隨剪隨用。

三、砧木準備

嫁接苗木的接口高度標準至少為25厘米，這就要求嫁接期的砧苗高度能達到30-40厘米時才可以進行嫁接。

四、工具準備

由于砧木和接穗為半木質化狀態(tài)，在進行綠枝嫁接時借助于鋒利的刮臉刀。在嫁接過程中一般接大約100株就要換一次刀，如果刀刃不鋒利，削面就會不平滑，從而影響嫁接成活率。近年來，隨著葡萄病毒分子生物學研究的深入，RT-PCR檢測技術被越來越多地應用于葡萄病毒檢測，目前GFLV、GLRaV、GVA、GVB、GFkV、ArMV等多種葡萄病毒均可用該方法進行檢測。嫁接前要準備大量的接嫁條，選用具有彈性的塑料薄膜，剪成寬為0.5-1厘米，長為20-30厘米的長條備用。

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蓋棚后溫濕度控制

蓋棚后至萌芽前全棚封閉，相對保持棚內高溫高濕狀態(tài)，高溫度控制在35℃以下。超過臨界溫度適當放風降溫;濕度低于90%時對葡萄枝蔓進行噴水，提高相對濕度。

萌芽后至絨球期高溫度控制在30℃以下，低溫度控制在5℃以上，低于臨界溫度要采取保溫措施，如進行雙膜覆蓋(即大棚內植株枝架上再蓋一層膜、大棚膜上夜間加蓋一層無紡布等)。其相對濕度控制在60%以下，若濕度過高可在園內保護行覆蓋地膜，既降低濕度又可提高地溫，調節(jié)上下生長平衡。采用熱處理、莖尖培養(yǎng)、莖尖培養(yǎng)結合熱處理等技術，能成功地脫除多種葡萄病毒，其中，莖尖培養(yǎng)結合熱處理方法脫毒效果好。

陽光玫瑰葡萄主要特性

果穗圓錐形，穗重600克左右，大穗可達1800克左右，平均果粒重8~12克；早在1967年，Cramer就估計全世界每年由葡萄病毒病造成的損失為8~9億美元，迄今為止，全世界已有許多關于葡萄病毒病危害的報道，清楚地表明病毒病造成的經濟損失是不可忽略的、巨大的。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少；果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物20%左右，高可達26%，鮮食品質極優(yōu)；產量為1200公斤/畝左右。該品種可以進行無核化處理，即在盛花期和花后10~15天利用25ppm赤進行處理，使果粒無核化并使果粒增重1克左右。

植株生長旺盛，長梢修剪后很豐產，也可進行短梢修剪。避雨栽培條件下，江蘇地區(qū)一般3月中上旬萌芽，5月初進入初花期，5月上中旬盛花期，6月上旬開始次幼果膨大，7月中旬果實開始轉色，8月初開始成熟。與巨峰相比，該品種較易栽培，掛果期長，成熟后可以在樹上掛果長達2~3個月；不裂果，耐貯運，無脫?，F象；較抗葡萄白腐病、霜霉病，但不抗葡萄病。該品種在生產上省工、省時，不用人工疏粒，坐果均勻而稀松，可節(jié)省大量勞動力。

主要葡萄病毒及危害

病毒在葡萄體內繁殖，引起植株葉綠素含量、光合作用、呼吸作用、糖代謝、酶活性、

韌皮部運輸、礦物營養(yǎng)、細胞代謝等生理和新陳代謝活動發(fā)生變化，造成樹體生長、產量下降、品質變劣、萌芽延遲、果實成熟推遲、壽命縮短、抗逆性差、生根率和嫁接成活率低。早在1967年，Cramer就估計全世界每年由葡萄病毒病造成的損失為8~9億美元，迄今為止，全世界已有許多關于葡萄病毒病危害的報道，清楚地表明病毒病造成的經濟損失是不可忽略的、巨大的。需要注意的是，由于病毒株系、砧穗組合和環(huán)境條件的不同，同種病毒侵染所表現的癥狀和危害程度并不完全相同。例如，美洲種葡萄及其雜交后代對扇葉病毒很敏感，歐洲種葡萄卻有一定的抗病性；卷葉病毒在歐洲葡萄品種上產生典型的癥狀，但在多數美洲品種及其雜交后代中呈潛伏侵染；葡萄卷葉病僅在生長后期表現典型癥狀；有些溫和的病毒株系不表現癥狀，經濟損失不明顯。葡萄病毒病害中，分布廣、危害重的是葡萄扇葉病、葡萄卷葉病、葡萄皺木復合病和葡萄斑點病。葡萄病毒病防治方法葡萄為多年生植物，病毒主要隨砧木和接穗廣泛傳播，一旦侵染，即終生帶毒，持久危害，無法通過化學藥劑進行有效控制。