焦作柜式煲仔爐供應商歡迎來電「伊派餐飲」

一般開煲仔飯店涉及到大金額有幾個方面：

一、是煲仔飯機設備及配套使用的廚具；

二、是裝修費用；

三、就是租金及人員工資費用。

1、以12頭為例煲仔飯機設備及配套使用鍋、電池爐、冰箱、微波爐、熱水器、等等一般費用在2萬左右

2、裝修費用一般看什么裝修的檔次，簡簡單裝修一下及加上桌子臺椅一般也要1-2萬左右；如果中檔裝修一般都要3-5萬左右；高點的檔次的話裝修費用就更高了。

3、租金分地段，商鋪一般都是60元每平方左右起步，以餐廳80平方為例，一個月租金要4800元左右起。這個根據(jù)不同人的流量地段租金是不同了。

煲湯爐子一般是瓦爐或者磁爐，是燒紙而成的耐熱也散熱，而且保溫效果好，煲仔爐一般都是金屬的，只要耐熱就行，而且煲湯講究小火慢燉，而煲仔是加熱即可。柜式煲仔爐供應商

電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。柜式煲仔爐供應商

電磁煲仔爐是用電的，燃氣煲仔爐是用燃氣的。隨著電磁煲仔爐的智能化，電磁煲仔爐本身用處廣泛！

煲仔飯的傳統(tǒng)制作是指肉類食材從市場買回來后自己根據(jù)口味要求靈活加工入味腌制。生食材料理包是指工業(yè)化的食品加工廠出品并量化包裝成袋裝，用戶可省去自加工麻煩，但口味由食品廠統(tǒng)一控制。柜式煲仔爐供應商

生米與生食材同時燜制的制作方法稍為講究，制作過程不注意容易造成米飯或食材不熟。柜式煲仔爐供應商

當我們只制作白米飯時，你會發(fā)現(xiàn)按煲仔爐設定的溫度和時間程序制作出來的白米飯能夠熟透而且鍋巴效果也不錯。但是當我們按煲仔爐提示放入食材（肉類）后，做出的米飯會出現(xiàn)不一樣的變化，可能與肉類接觸的米飯有點夾生，或者鍋巴沒有了，或者肉類不夠熟。