乳山市黑米早餐粥批發(fā)誠(chéng)信企業(yè)推薦「在線咨詢」

大家都知道粥對(duì)人身體有很多的好處，那么喝什么粥好呢？我們冬至速凍食品有限公司經(jīng)營(yíng)多類粥品，八寶粥，荷葉粥，小米粥等，歡迎大家品嘗。煮好粥的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？

民間有諺語(yǔ)：粳米煮粥養(yǎng)人。4、參苓粥原料：人參3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。粳（jīng）米是什么米呢?大米分為秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形。根據(jù)秈稻的收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。

粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厭，是補(bǔ)人之物。粳米富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。有健脾、強(qiáng)壯筋骨、長(zhǎng)肌肉、通和五臟、止虛寒瀉痢等功效。

大米和小米，以2：1的比例煮粥，是容易消化的。這樣的搭配非常合理，大米易于消化，，小米營(yíng)養(yǎng)豐富，滋潤(rùn)臟器。正常人喝粥可以養(yǎng)生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，這就要因人因時(shí)因地而異了。

開粥店的準(zhǔn)備——開店的費(fèi)用

      今天我們來(lái)講一下開一家粥店的費(fèi)用。

      一般是 租金(月付、半年付、年付) 轉(zhuǎn)讓費(fèi)(新門面沒(méi)有) 衛(wèi)生費(fèi) 稅(各地工商管理部門) 管理費(fèi)(有些沒(méi)有)租金是控制在3個(gè)月一付，這樣資金回流的速度快。

      轉(zhuǎn)讓費(fèi)是被很多新人的所忽視的，甚至沒(méi)聽(tīng)過(guò)吧，好的門面一般都存在轉(zhuǎn)讓費(fèi)，因?yàn)榍叭蔚牡曛骺赡苡醒b潢，或者好的位置讓給你當(dāng)然要收你點(diǎn)錢，轉(zhuǎn)讓費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn)也是很高的，當(dāng)然如果位置的確不錯(cuò)，費(fèi)用也不太高，你也許還有升值的空間，因?yàn)槟悴婚_的時(shí)候也可以把這個(gè)店轉(zhuǎn)給別人的嘛。臘八粥：材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。

     如何開粥店?如果找到不需要轉(zhuǎn)讓費(fèi)的門面，也不要太高興，因?yàn)檫@樣的門面要么是新開發(fā)的，要么的確沒(méi)生意。

今天我們冬至速凍食品有限公司帶大家來(lái)了解一下番茄粥和裙帶菜紅哈粥的做法、

番茄粥

原料：番茄--1/8個(gè)，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

制法（1） 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

（2） 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

（3） 煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。

四十一、裙帶菜紅蛤粥

原料：干紅蛤--2個(gè)，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯

制法（1） 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。

（2） 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。

（3） 以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。

（4） 煮好之后用鹽調(diào)味。

防止粥泄掉的個(gè)人淺談，如果還有歡迎補(bǔ)充。

新人剛開始干的時(shí)候常見(jiàn)的，也是煩惱的就是辛辛苦苦熬的粥泄掉，估計(jì)肯定是和經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，

我總結(jié)了幾點(diǎn)小經(jīng)驗(yàn)奉獻(xiàn)給大家，參考一下也許管用。

料和水的比例一定要把握好，這是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。粥分類（六）今天我們冬至速凍食品帶大家來(lái)了解一下最后一種粥的做法，鴨肉粥。2堅(jiān)持開水熬粥杜絕冷水下鍋，我感覺(jué)料放在開水里和冷水里用的燃?xì)舛疾畈欢?，而且出?lái)的粥不糊鍋，味道也好。3在熬粥的時(shí)候堅(jiān)決不蓋鍋蓋讓它自然蒸發(fā)，避免蒸餾水進(jìn)鍋。4熬煮的時(shí)候盡量不要續(xù)水5粥在要開花的時(shí)候順時(shí)針?lè)较蚯诩訑噭?dòng)。6熬好后發(fā)現(xiàn)稠了在加開水也容易粥泄。

我出的粥是不加淀粉的，剛熬好后是分層的那了不是泄哦！我一點(diǎn)也不擔(dān)心，因?yàn)闀r(shí)間越往后粥越稠賣的時(shí)候也恰到好處。以上幾點(diǎn)對(duì)于新人來(lái)說(shuō)看似簡(jiǎn)單真正做起來(lái)不容易，做到了也就出師了。