臭氧發(fā)生器殺菌機(jī)理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)殺菌作用。把消毒柜擺放在餐廳的大堂,向消費(fèi)者公開(kāi)“餐具消毒”環(huán)節(jié),由消費(fèi)者自己從消毒柜中取走餐具,這樣的做法在目前的餐飲市場(chǎng)很普遍。臭氧首先作用于細(xì)胞膜,使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙,臭氧繼續(xù)滲透,穿透膜而破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞的通透性,導(dǎo)致細(xì)胞溶解、。而臭氧殺滅病毒則認(rèn)為氧化作用直接破壞其核糖酸DNA物質(zhì)而完成的,屬于溶菌性殺菌過(guò)程,相當(dāng)徹底。
我掌握了蔬菜殘留農(nóng)1藥速測(cè)卡的簡(jiǎn)單原理和使用方法,我將這種方法介紹給其它的同學(xué),增加了他們的生活常識(shí),讓他們的爸爸媽媽在夏季購(gòu)買蔬菜時(shí)自己就能判斷是否是“綠色蔬菜”。5、濕氣較重的地區(qū),尤其是南方,到了梅雨季節(jié),碗筷餐具費(fèi)用容易發(fā)霉,而霉菌又不易清洗殺滅,容易危害人體健康。第二,我通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)和對(duì)比實(shí)驗(yàn),找到了一種比常用的清洗浸泡法更為有效的去除蔬菜殘留農(nóng)1藥的方法-——臭氧去除法,這種方法安全有效,可以利用家中現(xiàn)有的設(shè)備,簡(jiǎn)單易行。我還算了一筆賬:以我家這臺(tái)康寶牌消毒柜為例,額定功率為750W,上層(臭氧層)功率為150 W,1個(gè)小時(shí)耗電0.15度,一次臭氧處理只需15分鐘,按一度電現(xiàn)價(jià)0.5元計(jì)算,一次臭氧處理只需2分錢,一個(gè)三口之家一頓飯多也只做2個(gè)蔬菜,一餐飯也就4分錢足夠了,可見(jiàn)成本之低。在家里裝一個(gè)消毒柜,爸爸媽媽洗蔬菜以后就輕松多了。
選購(gòu)消毒柜餐具消毒機(jī)器廠家批發(fā)的時(shí)候我認(rèn)為要考慮到下面幾個(gè)方面
1、外觀,畢竟外觀會(huì)影響這個(gè)廚房的風(fēng)格;
2、消毒方式,消毒是我們買消毒柜的主要目的嘛,所以消毒功能一定要強(qiáng)大才行;
3、安不安全和售后的問(wèn)題??紤]到這幾個(gè)方面,也就差不多能買一個(gè)好的了消毒柜了。
從外觀來(lái)講,我比較喜歡簡(jiǎn)單大方一點(diǎn)的,像伊德欣這種風(fēng)格的。
伊德欣專業(yè)生產(chǎn)各種蒸飯柜、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜,品種齊全,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,雄厚的技術(shù)力量,科學(xué)的管理體制。