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為什么日常要吃上一碗有機(jī)小米？

小米大家都應(yīng)給不會(huì)陌生，清晨在早餐店吃早餐，“老板，來一碗二米粥，在來點(diǎn)小咸菜。

”這個(gè)二米粥大家都不會(huì)陌生吧，二米粥就是小米和大米混合在一起煮成的粥。

一般的早餐店都會(huì)有二米粥，二米粥老少皆宜，細(xì)膩柔滑，又有一股小米的清香味道。

但是吉林單氏米業(yè)的堿不落有機(jī)小米是小米中的精品，是從土地到餐桌全程無污染控制，是選用農(nóng)民家里世世代代延續(xù)下來經(jīng)嚴(yán)格篩選的古老品種。經(jīng)綠色基地種植全部施用農(nóng)家肥，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營養(yǎng)成分。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

小米除了煮粥還有哪些吃法？

小米除了煮粥，還可以煮飯，磨成粉可以做包子、饅頭，發(fā)糕等。小米富含鎂，有提高機(jī)體的活力，增強(qiáng)男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。

富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，并協(xié)助肌肉正常收縮。

具有作用。禧福有機(jī)小米含豐富的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，每晚熬小米粥喝，不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤，精力充沛，是老人、產(chǎn)婦宜用的滋補(bǔ)品。

看小米的小米油來判斷小米的品質(zhì)

拿超市買的拋光小米，和自碾的帶糠小米在同等條件下熬煮，帶糠小米煮的粥比超市的拋光小米煮的粥米油更厚、更粘稠，味道也更濃一點(diǎn)。所以有一句俗話說得好“吃菜帶幫，吃谷帶糠”是有一定道理的，谷糠中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

用這樣的小米熬粥是女人坐月子必不可少的營養(yǎng)品呢，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美，具有補(bǔ)中、健脾和胃的作用。所以好的小米一定是厚厚一層米油的，米油才是小米粥的精華。