蒸籠售飯臺按需定制品牌企業(yè)

各種廚房設備的具體保養(yǎng)措施

  1. 廚房設備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面，檢查所有得線路是不是暢通。保持鏈條與開關得連接性。保證其工作效率。

   2. 廚房設備提醒蒸柜每天清洗蒸柜內(nèi)壁以及是隔板，保溫售飯臺批發(fā)，每15天檢查一次蒸汽管閥門以及是天　

   3. 廚房設備提醒冰柜每天保持冰箱得內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源以及是溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機得正常工作狀態(tài)。

保溫臺分為兩種形式，一種是簡易款，就是臺上什么都沒有的，而另一款通常叫做豪華款不銹鋼保溫售飯臺，因為在臺面上有鋼化玻璃保護罩，一是為了提高食品的衛(wèi)生性，二是為了美觀大方，隨著人們對審美的要求越來越高，從剛開始的一種玻璃罩演變到現(xiàn)在多種玻璃罩，每一款都很漂亮。

（1）、熱灶間設備

雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶

維護：每月檢查設備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應先關閉燃氣閥，火種閥排除殘氣重新點火。清洗爐臺時，切勿用水沖洗電源開關及風機，以免受潮而

降低絕緣性能并損壞風機。

保養(yǎng)：每天使用完畢，關閉所有燃氣管道閥門。

搖擺水嘴、星盆磁心水嘴

維護：定期檢查有沒有跑、滴、漏。

保養(yǎng)：不得用鐵器重器敲打。

保溫售飯臺

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