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適合對象:
大、中型肉制品(主要是牛肉)加工企業(yè)使用。
產(chǎn)品特點:
1)整機(jī)使用304不銹鋼制造。
2)防護(hù)齊全,維修更換方便。
3)可有效去除各部位肉上的筋膜。
4)易操作、肉品損耗小、產(chǎn)品美觀。
□準(zhǔn)確的切割厚度,薄可達(dá)3mm,多層切片,,多可至5層;機(jī)殼線條流暢,雞肉切大片機(jī)沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊,易于清潔?!跬ㄟ^更換刀架即可調(diào)整切割產(chǎn)品的厚度;通過更換刀具實現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工;□浮動的上網(wǎng)帶設(shè)計,適合不同厚度的肉塊;□可以設(shè)計成多層不同的厚度;□雙通道操作,產(chǎn)量高,可達(dá)120塊/min;□采用進(jìn)口模塊式網(wǎng)帶,使用壽命高□采用SIEMENS電器件,具有安全防護(hù)裝置,符合CE標(biāo)準(zhǔn);□采用不銹鋼及工程塑料制成,易清洗,符合食品要求□操作方便,維修費(fèi)用低。設(shè)備優(yōu)勢:□切割厚度無比的準(zhǔn)確性;□減少人工分切的數(shù)量,降低人工成本,;□可以與切條機(jī)連接,生產(chǎn)尺寸一致的條形產(chǎn)品;可以與智能切割機(jī)連接,生產(chǎn)每塊重量一致的產(chǎn)品。
本設(shè)備是專業(yè)用于鮮品雞胸切片,是對于雞胸肉的橫向(水平)整肉一次性多片切割,也就是把一塊完整的雞胸肉放到機(jī)器的輸送帶上,輸送帶傳送過去后這塊雞胸肉就完全切好了。
●采用不銹鋼整體機(jī)身設(shè)計,強(qiáng)度高,對食品無污染,符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范;
●可拆卸精密獨立式刀組,方便拆卸清洗和更換刀組,切割不損傷食物纖維組織,切面整齊新鮮薄厚均勻;
●高強(qiáng)度尼龍齒輪傳動,降低設(shè)備噪音,增強(qiáng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定性;
●刀片采用特殊淬火工藝,經(jīng)久耐用,材料對食品無污染;