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中潤多爪攪拌炒鍋
設備特點:
明火加熱,升溫快,溫度高,能達到爆炒效果,炒出的物料色澤鮮艷,口感好。本設備帶有多只攪拌頭,無需人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安全,攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強獨特炒制時間,燃氣供熱/電磁加熱供熱,節(jié)能環(huán)保。9、主要材質(zhì)為不銹鋼,外表美觀,易清理10、節(jié)能環(huán)保,采用紅外線節(jié)能灶頭,節(jié)能率達40%以上,安全穩(wěn)定無明火,節(jié)能更環(huán)保。
設備用途:
這款四爪多頭攪拌的炒鍋適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材、火鍋底料、魚調(diào)料等物料等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。不僅使物料炒制時間短,而且色香味俱全。是一款食品企業(yè)不可缺少的優(yōu)良設備。
為什么客戶都喜歡用多頭攪拌炒鍋?多頭攪拌炒鍋的優(yōu)點在哪里?多頭攪拌炒鍋的推出是否會受到客戶的喜愛?小編帶您一起走進中潤機械解讀多頭攪拌炒鍋的奧妙之處!
多頭攪拌的炒鍋適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材、火鍋底料、魚調(diào)料等物料等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。不僅使物料炒制時間短,而且色香味俱全。是一款食品企業(yè)不可缺少的優(yōu)良設備。
設備優(yōu)點:
1、加熱方式:火焰加熱,自動點火,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、燃料。
2、自動測溫,可全過程溫度測控,準確可靠。
3、攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0~26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板獨特,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式,混料均勻,刮鍋徹底,可很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。自動化的攪拌方式,使物料快速混合均勻。
特殊的攪拌結(jié)構(gòu),可保證不糊鍋。
4、排料方式:鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料。排料快、徹底,更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降全部采用液壓傳動,運行平穩(wěn),可靠。
6、控制方式:PLC程序控制,可對炒制時間、溫度按照相應工藝設定,系統(tǒng)自動完成,觸摸屏人機界面顯示。自動化的控制方式,PLC程序控制,彩色觸摸屏操控。界面友好且強大。可實現(xiàn)自動點火,自動關(guān)火,自動控溫,火力自動調(diào)節(jié)。
7.液壓裝置: 液壓站是由液壓泵、驅(qū)動用電動機、油箱、方向閥、節(jié)流閥、溢流閥等構(gòu)成的液壓源裝置或包括控制閥在內(nèi)的液壓裝置。按驅(qū)動裝置要求的流向、壓力和流量供油,適 用于驅(qū)動裝置與液壓站分離的各種機械上,將液壓站與驅(qū)動裝置(油缸或馬達)用油管相連,液壓系統(tǒng)即可實現(xiàn)各種規(guī)定的動作。該設備采用液壓雙缸出鍋方式,使 設備操作起來更安全,更穩(wěn)定。油炸(核桃、腰果、蠶豆、花生米)等食品加工行業(yè)大型多爪火鍋底料炒鍋和普通燃氣炒鍋對比優(yōu)勢點火:有熄火保護裝置其他老式炒鍋無熄火保護爐體:有防燙功能,而其他老式炒鍋爐體不防燙,員工操作安全隱患大節(jié)能:耗氣量6。
8.材質(zhì): 本設備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要注設備型號:特殊型號根據(jù)客戶需要定制。
多頭攪拌炒鍋的推出有利于提高食品廠家的生產(chǎn)效率,刮底更均勻更徹底,用了的客戶都說好,只要您能想到我們就能做到!歡迎廣大客戶來我公司參觀試機!
中潤多爪行星攪拌炒鍋特點
火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正,不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,獨特的結(jié)構(gòu)設計,可使物料短時間內(nèi)混合均勻,能更好的提高產(chǎn)品品質(zhì),液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。該設備可用于醬料炒鍋 多爪攪拌醬料火鍋底料炒鍋 辣椒醬炒鍋,設備自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。多頭底料攪拌炒鍋優(yōu)勢:1、容積大,產(chǎn)量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料400kg。
可以加工多種醬料,也可加工其它的食品,是食品加工行業(yè)必備的好幫手。該設備更是集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的多種優(yōu)點設計而成的,具有恒溫控溫精準、易于清潔,款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單等特點。
而且還能防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護,讓您使用更安全更省心,更省電。
山東中潤機械期待您的垂詢。