河南啤酒管道裝修誠(chéng)信企業(yè),靈境博馳精釀

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什么是精釀啤酒?

針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們咨詢(xún)了一些了解精釀啤酒的人的看法，他們觀點(diǎn)：不添加大米、淀粉等替代輔料的，就是精釀啤酒；小型啤酒廠生產(chǎn)的就是精釀啤酒；好喝的，喝了還想再喝的，就是精釀啤酒。

看了這些，你是不是和我一樣，更加疑惑了呢？

那么，到底什么是精釀啤酒？

近幾年國(guó)內(nèi)開(kāi)始流行起來(lái)的精釀啤酒的概念，主要來(lái)源于美國(guó)的craftbeer，曾經(jīng)也被稱(chēng)為手工啤酒、精工啤酒等，后期逐步統(tǒng)一稱(chēng)為精釀啤酒。

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啤酒素有“液體面包”之稱(chēng)，尤其是精釀啤酒具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究表明，適量飲用啤酒對(duì)人起舒適作用，能明顯提高腦力和體力工作的效率，有助于更好的發(fā)揮人的智力。啤酒可使血流明顯加快，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是促進(jìn)微循環(huán)和物質(zhì)交換。那我只能說(shuō)兄弟你被市面上的工業(yè)水啤蒙了眼，我認(rèn)為凡是覺(jué)得啤酒不好喝的人只是因?yàn)樗麤](méi)喝過(guò)好喝的啤酒。啤酒還能促進(jìn)胰島素的分泌，有益于人體調(diào)節(jié)糖的代謝。

所謂的精釀啤酒不僅在于工藝與原材料的精，更在于個(gè)性，獨(dú)特，代表了釀酒師對(duì)啤酒品質(zhì)的追求。

對(duì)于精釀啤酒，目前還沒(méi)有明確的定義，但從一些真正專(zhuān)注于精釀啤酒的廠家我們可以看出，精釀啤酒更注重于傳承和文化。

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什么是精釀 我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)好多人，包括一些啤酒行家、廠商，

“精釀啤酒的定義，具體是什么？”

有的說(shuō)，啤酒不加大米、玉米等其他配料，用的是傳統(tǒng)釀酒方法，就叫精釀啤酒。

也有人說(shuō)，產(chǎn)量少、精耕細(xì)作的啤酒，“匠人之心”的啤酒，可以在啤酒前面冠上“精釀”。

當(dāng)然，還有人說(shuō)，香味復(fù)雜、口感濃郁的啤酒，才可以稱(chēng)得上是精釀啤酒。

于是，我又問(wèn)，“那精釀啤酒，到底有沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定義呢？”

大家都搖搖頭。

后來(lái)，我查了好多資料。

還真發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)國(guó)外對(duì)精釀啤酒，沒(méi)有一個(gè)特定的定義。