包子機圖片的行業(yè)須知,任縣宗升機械包子機牌

一些朋友對于包子機效果方面的誤解主要有一下幾點：

　　一、比如產(chǎn)量沒有這么大只是聽一些宣傳而不考慮實際情況采購了包子機，這樣一來不僅花了冤枉錢而且使得包子機閑置。

　　二、面點工藝的區(qū)別，有的用戶之前可能是使用的傳統(tǒng)的面點工藝，但是考慮到包子產(chǎn)量方面不得不修改面點工藝而導致有些不適應，像這種情況建議在購機之前提前去包子機廠家那邊學習專業(yè)的面點工藝，購機之前您可參考一意事項。

包子機效果不錯的原因有其三：

　　其一、包子機操作：放入和好的面團，調好的餡料，打開機器開關就可以做包子，包子大小，面皮厚薄，餡料大小隨意可調。

　　其二、包子機控制方法：包子機的設計比較合理，供面供餡以及成型是三個獨立模塊，覺對不會因為包子餡料的不同導致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均，因為供面控制和供餡開關都是獨立的調整供面的同時是不影響供餡的。

　　其三、包子機生產(chǎn)速度：包子機成型速度快，每分鐘高達50-60個左右，是傳統(tǒng)手工所不能比擬的，同時做出的包子可以統(tǒng)一醒發(fā)，統(tǒng)一擺盤上屜。同時做出的包子外形美觀漂亮花紋整齊一致，而且包子面色更加白，蓬松，勁道!

小型包子機常見故障排除表

4面柱底部面邊不在中間

如果偏向右邊，則可松開卷面軸上的蓋形螺母，將卷面軸平行向右移動，反之則向反方向調整。

5切刀連動或停止不動或有誤動

應檢查電器線路，時間繼電器調整的參數(shù)是否適當，各電器間接頭是否松動等。

電磁制動器是否工作，檢查接近開關是否起作用。

機械運動部件是否靈活運轉

6餡料輸送不出

1．餡絞龍左右邊裝反; 將左右邊絞龍交換安裝，正確轉向是：左右絞龍向內轉，螺旋應向前推進。

2．餡料是否均勻

3．餡料過多，底部有時有空氣；餡料過少。

4．泵葉片及腔體是否錯位

7產(chǎn)品重量誤差大

　　1.經(jīng)壓面輥送至輸送帶上的面帶有缺邊現(xiàn)象，在喂入壓面輥面帶時要喂?jié)M整個壓面輥，保證經(jīng)壓面輥出來的面帶寬度一致，不缺邊。

　　2.面柱切制后，發(fā)現(xiàn)在長度方向上有明顯的差別，要檢查輸送帶在運行時否有打滑現(xiàn)象，要注意保護輸送帶有一定的張緊度。

　　3．面柱是否順利進入收切機構

　　4．和面、壓面是否充分，組織是否均勻。

　　5．面片接頭十分均勻

　　6．卷制成筒狀是否均勻。

　　7．餡料供應是否均勻。

　　8,成品太薄，以致餡料溢出

　　9、餡料太多；調整餡面比例應合適；

　　10、餡料太硬無延展性；餡料和面團均不可太硬。兩者硬度相差不能過大。