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當(dāng)前社會(huì)食品安全問(wèn)題層出不窮,消費(fèi)者防天防地,卻防不了黑心商販,如何解決這個(gè)問(wèn)題也是成為了企業(yè)一個(gè)心頭難題,防偽溯源系統(tǒng)其實(shí)就是給每一個(gè)食品都有一個(gè)獨(dú)立的id,賦予商品“一物一動(dòng)態(tài)碼”。每次顯示的外碼在驗(yàn)證過(guò)后即告失效。在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上秉承“開(kāi)啟即毀”的思路,杜絕回收防偽包裝物造假。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)程可感知、來(lái)源可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)警、產(chǎn)品可召回、防偽5大功能。
產(chǎn)品碼溯源的原理
企業(yè)需要先將產(chǎn)品的信息錄入到產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)中,比如產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期和產(chǎn)品的基本信息以及要發(fā)往的城市等,后臺(tái)錄入好后再通過(guò)掃描槍把已經(jīng)做好的防偽標(biāo)簽錄入到產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)當(dāng)中,企業(yè)便可以出庫(kù)進(jìn)行銷(xiāo)售。當(dāng)消費(fèi)者掃描防偽標(biāo)簽時(shí),便可看到企業(yè)之前所錄入的產(chǎn)品基本信息,從而放心購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)是怎么建立的
一,準(zhǔn)入制度
企業(yè)需要提出溯源申請(qǐng),由監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合溯源技術(shù)企業(yè)進(jìn)行審批,保證企業(yè)信息真實(shí)有效。
二,生產(chǎn)檔案
對(duì)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)環(huán)境等信息進(jìn)行錄入,如農(nóng)產(chǎn)品,需錄入地塊、農(nóng)戶、農(nóng)資及生產(chǎn)信息。
三,產(chǎn)品檔案
要將產(chǎn)品的質(zhì)檢及包裝信息、企業(yè)的資質(zhì)真實(shí)錄入到產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)中,使消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)。
四,流通檢查
企業(yè)要將產(chǎn)品的物流管理、分裝銷(xiāo)售、產(chǎn)品入庫(kù)等信息進(jìn)行錄入,實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人的管理模式。
五,終端銷(xiāo)售
對(duì)投放到不同銷(xiāo)售渠道的產(chǎn)品進(jìn)行備注,便于企業(yè)查看不同營(yíng)銷(xiāo)渠道的業(yè)績(jī)。
六,查詢終端
消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼進(jìn)行查詢,簡(jiǎn)單方便。
在實(shí)際生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中,除了物碼之外,還存在箱碼,即包裝箱上的溯源碼。在生產(chǎn)賦碼過(guò)程中,物碼和箱碼間隔打印出來(lái),在掃描后貼到商品或包裝箱上,比如一項(xiàng)能裝20個(gè)商品,那么在出條碼時(shí),就是每逢20個(gè)物碼,出一個(gè)箱碼。溯源碼與商品的綁定流程如下(以碼上放心一箱貨品的溯源碼綁定為例):
step1: 已有商品品類(lèi)基礎(chǔ)信息
在生產(chǎn)該商品前,先配置好商品的基本信息,比如商品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號(hào)、保質(zhì)期等內(nèi)容。這些是用戶在查商品溯源時(shí)候能查到的基本信息。