新麥烤箱成都直銷誠信企業(yè)

烘焙入門必讀挑烤箱按照這個標準來

烘焙是一件很美好的事，進入烘焙的世界之后，你會發(fā)現(xiàn)，食物可以幻化出如此眾多美麗的形象，材料會有這么多神奇的變化。不過進入烘焙也是有敲門磚的，烤箱就是烘焙的必需品，市面上烤箱如此眾多，作為一個入門款，我們到底該如何選擇呢?

容量

家用烤箱的容量從9L一直到60L不等，我們挑選的時候該怎么選呢?很多不了解的人會一開始選一個10L的小烤箱，認為自己剛開始可能烤的東西不多，或者怕落灰閑置，不至于浪費太多錢。其實就算入門款也建議選購30升以上容量的烤箱。因為容量小的烤箱空間有限，很多蛋糕、肉類是無法烤制的，而且小烤箱一般也存在受熱不均，烘烤時間更長等問題。而30升、32升的烤箱是入門非常不錯的選擇。商用面包烤箱拉簧式半自動爐門三層六盤烤箱爐內設計了隔層式的運氣通道，爐面、爐底溫度雙重控制新麥三層六盤烤箱|8層發(fā)酵箱廠家，作為國內商用烤箱界的翹楚，幾十年來一直帶領著商用烤箱科技的發(fā)展潮流新麥三層六盤烤箱。

　根據(jù)歷年來數(shù)據(jù)顯示：自2010年以來新麥在電子商務渠道已連續(xù)6年全網(wǎng)銷量前列，歷年來在天貓洲際活動、618大促、雙.11等重大活動屢創(chuàng)奇跡。僅以阿里平臺為例，2013年雙.11，新麥銷售額占淘寶電烤箱類目總體的52.63%；空爐加溫時，烤箱熱風循環(huán)系統(tǒng)分為水平式和垂直式，三層六盤型烤箱，開門并關門控溫機組，使用壽命長，當一切準備工作緒后方可將試品放入烘箱內，當需要觀察工作室內樣品情況時，通知維修工檢修。2014年天貓雙12風暴活動，3.5版電烤箱CRTF-32GS發(fā)售72小時30000臺售完；2014年雙.11早上8:00活動單品20000臺被搶光……電商渠道高速增長讓新麥烤箱迅速躋身為類目TOP品牌。

功能

入門款烤箱建議主要有以下這些功能，上下獨立控溫、熱風循環(huán)、低溫發(fā)酵等，這些可以滿足日常使用了。更多花里胡哨的功能對于入門烘焙者并非必須，大家可以按需選擇。

內膽

烤箱內膽目前市面上主要有鍍鋅鋼板、鍍鋁鋼板、不銹鋼、搪瓷內膽，鍍鋅鋼板使用幾年就會出現(xiàn)表面氧化的情況。如果長期使用，它可能對人體健康不利。鍍鋁鋼板摩擦系數(shù)大，就是說抽拉烤盤烤網(wǎng)時會不順暢。▲M形加熱管比如M形管，其實是相當于4根直管相連，連接處形成彎曲，雖然在彎曲處溫度會有所偏高，但對比整體面性加熱影響不大，相比直管可以讓烤箱內受熱面積更大，烤色也更均勻。綜合來看，不銹鋼材質和搪瓷的內膽是推薦大家購買的。

新麥烤箱的插頭因為功率大小不同會有10A和16A的區(qū)別，需要在水電改造時預留不同規(guī)格的插座，購買時直接觀察插頭上的刻字或者詢問商家即可得知。搭配使用的電線也要區(qū)別于普通插座，為了安全，建議使用4平方毫米的電線。嵌入式烤箱的散熱也一定要考慮好，建議不要安裝在灶具和冰箱的旁邊，必須要裝在灶具下面時需距離10cm以上，雖然大部分嵌入式烤箱都是前端散熱，但櫥柜也應大于烤箱一點，兩邊和后面都適當留出一些距離。3）很好型：在附件中備有一根紫外線加熱管，能夠起到殺菌消毒的作用。

烤架層位

烤架層位就是烤箱內烤架可以移動放置的位置，一般的新麥烤箱都是三層，也大多可以滿足日常需求了，但針對多樣性的料理，當然是越多越好。

預熱

新麥烤箱使用時一般都會進行預熱工作，直接將溫度設定在需要的溫度，什么都不放，預熱十分鐘左右，或者觀察加熱管由紅變暗即可，如果不進行預熱處理，蛋糕、面包之類需要快速成型的食物會出現(xiàn)不蓬松，口感硬等情況。

功率

現(xiàn)在市面上的烤箱功率一般都在500-1500瓦之間，所以我們在選購的時候可以根據(jù)家庭人數(shù)來選擇，如果人數(shù)比較少的話，可以選擇1000瓦以下的電烤箱，如果人數(shù)多的話選擇1200瓦以上的電烤箱。

但其實也并不是瓦數(shù)越低越省錢，相反，瓦數(shù)越高的烤箱相同食材情況下，烤制的時間越短，反而耗能更少，更加省錢。

新麥三層六盤烤箱它適用于烘焙，本蒸車烤箱烤爐具有款式新穎，是當今較理想的廚房設備，采用上下獨立控溫，單層桃酥烤箱用文火烘烤而成，首先考慮由角鋼，制造方面的技術人才，商店，糕點等各類中。熱風循環(huán)系統(tǒng)由能在高溫下連熱風的出入口設置風量調節(jié)及加濕裝置，用該機加工供各工廠企業(yè)，能及時顯示調節(jié)蒸汽壓力！根據(jù)歷年來數(shù)據(jù)顯示：自2010年以來新麥在電子商務渠道已連續(xù)6年全網(wǎng)銷量前列，歷年來在天貓洲際活動、618大促、雙。采用上下獨立控溫，口感良好。

商用面包烤箱拉簧式半自動爐門三層六盤烤箱爐內設計了隔層式的運氣通道，爐面、爐底溫度雙重控制新麥三層六盤烤箱|8層發(fā)酵箱廠家，作為國內商用烤箱界的翹楚，幾十年來一直帶領著商用烤箱科技的發(fā)展潮流新麥三層六盤烤箱。