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醋酸乙酯具有果香味。因?yàn)榫浦泻猩倭克幔鸵掖歼M(jìn)行反應(yīng)生成醋酸乙酯。因?yàn)檫@是個(gè)可逆反應(yīng),所以要具有長(zhǎng)時(shí)間,才會(huì)積累導(dǎo)致陳酒香氣的醋酸乙酯。
官能團(tuán)酯基 -COOR(碳與氧之間是雙鍵)
存在:除人工合成外,還存在于菠蘿、香蕉等果品中。
反應(yīng)中硫主要作用
⒈催化劑
⒉吸水劑
為了分離醋酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液
因?yàn)轱柡吞妓徕c溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度,同時(shí)可以吸收沒有反應(yīng)的乙醇。
醋酸乙酯的制?。合燃右掖迹偌恿?, 然后加熱(可以控制實(shí)驗(yàn))。
濰坊華濰新型材料有限公司主要經(jīng)營(yíng)苯類、醇類、酮類、酯類等化工原料,是濰坊的液體化工經(jīng)銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢!
經(jīng)固體碳酸鉀干燥后蒸餾,收集中間餾分,蒸餾時(shí)應(yīng)采取防潮措施。收集中間餾分,棄去少量后餾分。也可以在醋酸乙酯中加入酐進(jìn)行回流、蒸餾,餾出物用碳酸鉀處理后再用蒸餾的方法精制,純度可達(dá)99.5%以上。氯化鈣與醋酸乙酯形成結(jié)晶性復(fù)合物,不宜用作干燥劑。精制時(shí)先用碳酸氫鈉或碳酸鈉的飽和水溶液洗滌,再用飽和鹽水溶液洗滌。
理化常數(shù)
編號(hào):32127
CAS號(hào):141-78-6
中文名稱:醋酸乙酯
英文名稱:ethyl acetate;acetic ester
別名:醋酸乙酯
分子式:C4H8O2;CH3COOCH2CH3 外觀與性狀:無色澄清液體,有芳香氣味,易揮發(fā)
分子量:88.10
蒸汽壓:13.33kPa/27℃
閃點(diǎn):-4℃
熔點(diǎn):-83.6℃
沸點(diǎn):77.2℃ 粘度:0.441(25℃)
折射率:1.3723
溶解性:微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯等多數(shù)溶劑
密度:相對(duì)密度(水=1)0.90;相對(duì)密度(空氣=1)3.04
穩(wěn)定性:穩(wěn)定
危險(xiǎn)標(biāo)記:7(液體)
主要用途:用途很廣,主要用作溶劑,及用于染料和一些中間體的合成
燃燒(分解)產(chǎn)物:一、二氧化碳?,F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急監(jiān)測(cè)方法:氣體檢測(cè)管法實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)方法: 無泵型采樣氣相色譜法(WS/T155-1999,作業(yè)場(chǎng)所空氣)蒸汽可能引起困倦和眩暈。長(zhǎng)期接觸可能引起皮膚干裂。
吸入:迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至新鮮空氣處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。
緊急處理
誤食:飲足量溫水,催吐,就醫(yī)。皮膚接觸:脫去被污染衣著,用肥皂水和清水沖洗皮膚。眼睛接觸:提起眼瞼,用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。滅火劑:抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。用水滅火無效。滅火注意事項(xiàng):可用水保持火場(chǎng)中容器冷卻。