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牛油熬油設(shè)備的主要優(yōu)點(diǎn):首先是出油率高,目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油,餅中殘油在5以上,而用浸出法取油,餅粕殘油1以下,并且大豆一次性浸出過的粕,因溫度低,粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,且使用價值高,能廣泛用于食品原料。
牛油熬油設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理科學(xué),能夠幫助用戶效率完成作業(yè),對食用油的質(zhì)量有所保障,給用戶帶來了高的收益。
牛油熬油設(shè)備存在于糧油機(jī)械市場中已經(jīng)有了半個多世紀(jì)了。在很多人覺得浸出精煉油設(shè)備將要走向沒落的時候,浸出精煉油設(shè)備卻反常態(tài)的占據(jù)了食用油精煉機(jī)械的大半個市場。
牛油熬油設(shè)備的發(fā)展才算是真正的興盛起來,但是到了九十年代末期時,隨著人們的生活水平不斷提高,人們開始注重生活的細(xì)節(jié),注重養(yǎng)生。對食用油精煉的要求更高,浸出精煉油設(shè)備的弊端被放大,一度被叫囂著驅(qū)逐出食用油機(jī)械市場,熬煉油設(shè)備的發(fā)展落入谷底。
牛油熬油設(shè)備的工藝流程:毛油用泵泵入煉油鍋,進(jìn)行脫膠中和操作。當(dāng)油和皂明顯分離,迅速下沉?xí)r,停止攪拌,靜置,然后吸出上層清油至水洗灌。牛油熬油設(shè)備皂角由底部排空管放至皂角桶,當(dāng)皂角含油較多時,停止放皂腳,皂腳由泵打入皂腳灌。煉油罐中剩余的油混入下一灌中繼續(xù)。煉油罐中轉(zhuǎn)移的清油水洗后去脫色罐中進(jìn)行吸附脫色。
其次,油泵中的壓力油要過濾,濃度不可過大,菜籽油、豆油和花生油是比較不錯的選擇,而氣油,煤油等燃油料擇盡可能的要避免。再次,手柄與油泵的聯(lián)接銷軸,要經(jīng)常加潤滑油以減少磨損。還有,室內(nèi)是牛油熬油設(shè)備使用的環(huán)境,因?yàn)樵趹敉獾脑捜菀罪L(fēng)吹雨淋,使機(jī)器造成生銹和石油污染。不同的牛油熬油設(shè)備有不同的特點(diǎn),應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求選用合適的吸附劑。油脂脫色一般多選用活性度高、吸油率低、過濾速度快的白土。