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水果加工生產過程,除了熬煮工藝以外,重要的當屬果實烘干。新鮮水果從枝頭采摘后,經過簡單的去萼、去蒂、去核、切片之后就進行干燥處理,在干燥過程中需要盡量保持水果原風味和適當?shù)拇笮⌒螤睢=涍^浸泡、熬煮之后撈出的果干,仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時左右,烘干好的水果軟硬適度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度適中。
食品烘干機對于冬日烘干業(yè)有著優(yōu)良的作業(yè)效果
眾多食品烘干機企業(yè)在冬日這種低溫干燥的情況下,通常很難去進行食品的烘干,所以一般沒有食品烘干機的廠家都會等來年開春在進行工作,或者臨近冬季的時候采購食品烘干機,因為食品烘干機它的作用能力是不受季節(jié)與外界溫度限制的,所以他可以在干燥冷酷的冬日依舊可以為烘干企業(yè)帶來效益。
食品烘干機通常指的是整體不銹鋼材質,通過電加熱或空氣加熱的熱能途徑工作,擁有著良好的保溫性質,切安全的一種工作設備。它的工作能力通常是與自身規(guī)格來定制的,予以應對各種不同的工作條件,使之不受外界溫度限制,因為它的內部密封性良好,所以通常我們在使用食品烘干機的過程中,對于熱能的流失性是不需要太重視的,除非密封的材料損壞無法繼續(xù)使用。
食品烘干機因為在冬日中不會因為外界溫度所影響工作效益,切能夠保證良好的烘干水平,所以它是非常適合企業(yè)在冬日使用的烘干設備;它的保溫性質可以為企業(yè)節(jié)省資源消耗,快速的烘干升溫能力提高工作效率,被眾多烘干食品企業(yè)使用,是如今非常成熟的技術設備,被廣泛使用。
從蔬菜烘干機設備的技術原理,我們可以清晰的看到設備的環(huán)保水準,潔凈的熱風經閥板分配進入床體內,從加料器進入的濕物料被熱風形成沸騰狀態(tài),由于熱風與物料廣泛接觸,增強了傳熱傳質的過程,因此在較短的時間內就可完成烘干作業(yè)。從床體的一端烘干,經過十幾秒至幾分鐘的沸騰烘干,自動從床體另一端流出,本設備一般進行負壓操作。
烘干機清洗
打開烘干機的空氣過濾器,并在其內部剝離一層厚厚的棉狀物品。可以用干布擦拭或用軟刷擦拭,以免沾水。如果有,請放在一邊,等待其自然風干。半干或半濕時,請勿將其放回烘干機中。青島佳時利烘干機,節(jié)能率高達80%,產品結構緊湊,深受客戶的信賴。佳時利熱泵烘干機,已廣泛應用于果蔬、農產品、水產品、中藥材、紙品、蚊香、木材、工業(yè)等行業(yè)的產品干燥,為國家的產業(yè)升級,節(jié)能環(huán)保事業(yè)做出貢獻。