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全自動(dòng)壓面機(jī)使用時(shí)將機(jī)器安放在工作位置,調(diào)整支腳高度,使機(jī)器平穩(wěn)。清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不能有任何異物(特別是硬物)轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,視間隙符合要求。更換壓面機(jī)刀梳時(shí),應(yīng)先將刀梳各齒前端修成銳角,且與底面平直裝入面刀時(shí),應(yīng)將刀梳壓緊無(wú)間隙。全自動(dòng)壓面機(jī)適用于面食加工,糕點(diǎn)、面包食品行業(yè),揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。
全自動(dòng)壓面機(jī)減少了機(jī)器與人接觸次數(shù),無(wú)須人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。非常適合對(duì)面食制品產(chǎn)量要求高的場(chǎng)合。全自動(dòng)壓面機(jī)使用時(shí))每班從加油點(diǎn)加注潤(rùn)滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。全自動(dòng)壓面機(jī)使用前應(yīng)先檢查機(jī)器,清除機(jī)內(nèi)污物,在壓面輥及切面刀端加適量食用油,齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤(rùn)滑油(黃油)。
全自動(dòng)壓面機(jī)的切面刀由一對(duì)對(duì)滾式切面棍組成,隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購(gòu)其它規(guī)格的切面刀。禁止把干面條放入壓面機(jī)機(jī)器重壓,禁止把新壓制的長(zhǎng)面條不經(jīng)攪碎重新放入壓面機(jī)器上重壓。全自動(dòng)壓面機(jī)該機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷,適合于賓館、飯店、食堂、糕點(diǎn)廠、硯、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。