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蒸煮夾層鍋,炒醬夾層鍋,夾層鍋價(jià)格可以蒸煮可以炒制食品,極大的好處就是受熱均勻不易糊鍋,他是通過加裝在夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油再對(duì)整個(gè)夾層鍋鍋體進(jìn)行加熱,受熱的面積大,所以不會(huì)出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象,如果是炒制比較粘稠的東西,比如豆沙或者醬類可以加裝刮底攪拌裝置進(jìn)行攪拌炒制,防止糊鍋。4、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求,設(shè)備外殼必須有良好的接地,以免漏電發(fā)生事故。
蒸煮夾層鍋采用有兩種加熱方式,一種是直接加熱鍋的底部對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行升溫,此種夾層鍋沒有夾層,受熱不均勻,但是升溫快,另一種就是帶有夾層的夾層鍋帶有夾層,夾層內(nèi)部裝滿導(dǎo)熱油對(duì)鍋內(nèi)進(jìn)行加熱,升溫受熱均勻。相對(duì)于前一種造價(jià)也高。
可傾斜導(dǎo)熱油夾層鍋適用于蒸煮、鹵肉、雞爪、熟食等體型比較大的食品,這些食品用固定式夾層鍋,從底下的出料口是出不來了,只能用人工撈出,而用可傾斜夾層鍋就可以直接傾斜鍋體將食品傾斜倒出,通過手輪搖動(dòng)蝸輪蝸桿進(jìn)行機(jī)械傾斜既方便又安全。
由于環(huán)保問題很多地方整頓,導(dǎo)致蒸汽鍋爐不能使用,對(duì)于這種情況我們建議您如果管道非常方便的話,那就采用燃?xì)饧訜釋?dǎo)熱油夾層鍋
,沒有還可以采用電加熱夾層鍋,都是可以替代蒸汽加熱的方式。加熱夾層鍋相比電加熱夾層鍋能節(jié)約成本,關(guān)鍵是看客戶方便用哪一種加熱方式。
諸城市眾工機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋 大型夾層鍋 果醬熬制鍋
鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。6、有多種出料方式(立式和可傾式)7、出料方式可選擇立式和可傾式出料方式??刹捎谜羝⒁夯瘹?、等多種加熱形式,受熱面積大、熱。可攪拌和不可攪拌任意選用,多功能提取罐采用可傾翻鍋,夾層鍋出料快速干凈。結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作,耗能低,使用壽命長,凡接觸食品部分全部采用不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
客戶收到貨時(shí)需要做到以下步驟
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2、產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測(cè)試,所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調(diào)校不當(dāng),影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設(shè)備不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求,設(shè)備外殼必須有良好的接地,以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝時(shí),應(yīng)注意保證進(jìn)油管道的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象。