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串串香
串串香發(fā)生在二十世紀八十年代,四川串串香加盟,那時候的成都市還只不過是一個不值一提的小城市,城鎮(zhèn)里邊的鎮(zhèn)民為了更好地在經(jīng)濟發(fā)展不安低迷的那時賺錢養(yǎng)家,在告一段落一天的工作中后便在一些客流量多的市集、影院和院校等地區(qū)擺出小食攤,在其中‘串串香’火爆,樂山串串香加盟,由于其是穿在竹簽子上并且燙熟付費后就可以取走立即吃,便捷并且美味可口,因而被顧客們笑稱之為香氣火鍋串串,也就是之后名喧天下的成都市串串香。
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串串香火鍋的作法一
串串香火鍋的作法一 食物:豬大骨(或雞骨)、食用油500g、黃奶油500g、姜片、蔥根、香辛料、鹽、味精、老冰糖、酒槽及自身喜愛的菜 作法: 1、豬大骨(或雞骨)小火燉1鐘頭上下做大骨湯; 2、在加熱的鍋中倒入食用油,油燒后用生姜片、蔥段爆鍋,再加上準備好的香辛料不斷翻炒,隨后添加郫縣豆瓣醬翻炒,隨后倒入大骨湯,再加上老冰糖與酒槽; 四川串串香加盟,3、添加鹽與味精,小火熬料,使各種各樣調(diào)料的味兒釋放出去; 4、把準備好的菜肴切一片或者塊,用竹簽子穿起來預留;樂山串串香加盟, 5、提前準備蔥、蒜泥、香萊、麻辣醬、醋、小米椒,依據(jù)自身的口感開展配制; 6、把高湯倒入電磁爐鍋中,就可以一邊燙一邊吃完。
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