銀川袁記涼皮加盟優(yōu)選企業(yè)

陜西，位于黃河的中游，也是烹飪文化重要的發(fā)源地，如果你來(lái)到了陜西，只是游覽了幾個(gè)景點(diǎn)的話(huà)，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠的，因?yàn)殛兾鞯拿朗骋彩呛苷T人的，除了特色菜之外，還有很多的特色小吃，其中有名的就是享譽(yù)全國(guó)的涼皮肉夾饃了。尤其我們的彩色果味涼皮如粉紅色的草莓味，橘黃色的蘋(píng)果味，菠蘿味等更是被顧客朋友們（特別是女孩子）愛(ài)不釋手贊不絕口。再加上陜西人喜歡的面食，也讓陜西的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，來(lái)到了陜西，是一定要大飽一下口福的了。

每天都有許多人走進(jìn)西安市高新四路世紀(jì)頤園A座24樓，推開(kāi)趙家臘汁肉餐飲管理有限公司的大門(mén)要求加盟。每一份簽約的笑臉后面，都與一個(gè)家庭的故事緊密相關(guān)。

有一種風(fēng)景，叫風(fēng)起云涌，有一種平靜，叫從容不迫。我們從幾千年的古文明走向現(xiàn)代，我們手中緊緊抓住高科技的機(jī)遇，我們身上攜帶著遠(yuǎn)古的記憶，我們?cè)诟咚侔l(fā)展的同時(shí)，還要享用祖先留給我們的美味。

夜幕降臨，深圳市羅湖區(qū)深南東路上行走的你，有沒(méi)有被附近飄忽而來(lái)的味道吸引??？這滿(mǎn)街的燈紅酒綠，也抵不過(guò)這種熟悉味道的醇厚誘人，簡(jiǎn)譜中有著祖先勤奮的印記，厚道里充滿(mǎn)前人智慧的光芒。

涼皮是一款風(fēng)靡街頭的小吃，夏天吃起來(lái)挺清新涼爽的，不熱。據(jù)說(shuō)在陜西還有烙面皮、魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮好多種涼皮。

面筋涼皮主產(chǎn)于關(guān)中地區(qū)，要先洗出面筋，淀粉調(diào)成糊，盛入金屬?zèng)銎せj上鍋一張一張蒸制。陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是非常受歡迎的品種之一，男女老少愛(ài)吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣(mài)，夏天吃的人更多。記著在放涼皮之前需要給每張涼皮上滴幾滴熟食用油，以防粘連。在調(diào)制時(shí)，加入蒸烹面筋塊、時(shí)令蔬菜，調(diào)味品有醋、醬、蒜汁、味精、鹽、辣椒油、香油等，吃時(shí)別有風(fēng)味。

涼皮的叫法：（以漢中為例，一天三頓必吃的涼皮主食。其做法較簡(jiǎn)單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特別制好的金屬?zèng)銎せj里，搖支涼皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然后放入開(kāi)水鍋內(nèi)蒸制成熟。）涼皮是省外的叫法，漢中人一般叫：面皮、熱面皮。而是漢中人從古到今都把涼皮叫面皮，只是非漢中人沒(méi)有辦法吃到正宗的熱面皮，只能吃涼的面皮，所以才把這種涼面皮起源于漢中。也只有非漢中把面皮（涼皮）當(dāng)小吃或夜宵吃，但是惟獨(dú)只有陜南的地區(qū)人把面皮（涼皮）當(dāng)飯吃，一天三頓離不了，足以說(shuō)明：作為涼皮的發(fā)源地在漢中，漢中這個(gè)名字與其典故是分不開(kāi)的，當(dāng)然搟面皮和寶雞分不開(kāi)，蒸面和安康也是分不開(kāi)的道理一樣，但是在內(nèi)蒙都把涼皮叫面筋，陜西都叫碗托在廣州叫河粉，四川叫涼粉條。不管叫什么皮子，都是在有了涼皮，在涼皮的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的各種工藝和改革后的新技術(shù)。