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油莎豆的用途
油莎豆富含油脂、淀粉、糖、蛋白質(zhì)和多種維生素,塊莖含油率一般為20%~36%;油莎豆果實(shí)是其植株地下莖上的塊莖,油莎豆單產(chǎn)一般為800公斤/畝,豐產(chǎn)地塊可達(dá)1200公斤/畝,油莎豆油是由塊莖直接壓榨出來(lái)的, 其產(chǎn)量是目前油料作物中的, 被稱為“油料作物”。 油莎豆榨油后的餅粕是喂養(yǎng)畜禽的的能量飼料原料,可以替代部分玉米、麥麩、高粱等;通過(guò)粉碎、發(fā)酵、篩濾、沉淀可提取油莎豆粕中的淀粉,提取率可達(dá)60%,淀粉經(jīng)化學(xué)變性后能衍生數(shù)百種衍生物;油莎豆粕中的可提取糖類制成飴糖,提取率可達(dá)20%~30%;油莎豆粕釀制油莎豆酒,可以節(jié)約糧食。油莎豆莖葉營(yíng)養(yǎng)豐富,是優(yōu)良的飼草料。
油莎豆的優(yōu)勢(shì)
由于油莎豆具有顯著優(yōu)勢(shì),已被列入《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020年)》推薦作物品種,是我國(guó)大力推廣的新型油料作物。
(1)油莎豆含油脂量高達(dá)20%~30%,富含不飽和脂肪酸,是目前已知在塊莖中積累大量油脂的特種經(jīng)濟(jì)作物。每 100公斤油莎豆可榨油18~20公斤,而每100公斤大豆可榨油12~18公斤。同時(shí)油莎豆油色澤清亮、風(fēng)味清香,具有堅(jiān)果油的香味,零攝氏度不結(jié)凍,久放不易變質(zhì)。油莎豆油中不飽和脂肪酸含量超過(guò)70%,其中亞油酸和亞麻酸這兩類人體必需的脂肪酸在油莎豆油中的含量比在橄欖油中還高(侯朝雷等, 2018),且這兩類脂肪酸的比率更接近世界衛(wèi)生組織確定的比例4:1(見表1)。由于亞油酸是合成素的主要物質(zhì),能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,促進(jìn)膽固醇正常代謝,因此油莎豆被認(rèn)為對(duì)、高以及機(jī)體代謝紊亂等疾病具有一定防治功效,屬于一種比較的保健食用油
油莎豆家用榨油機(jī)隨著著著著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會(huì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會(huì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會(huì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展的發(fā)展前景也在持續(xù)完善,大伙兒生產(chǎn)商對(duì)日常保潔和產(chǎn)品質(zhì)量的要求一直在提高。以前運(yùn)用的黃奶油化工廠鍋早就沒(méi)法緊跟顧客的要求和智能化的生產(chǎn)制造進(jìn)度,大伙兒公司的專業(yè)工作中員在不斷的科研和改善老式設(shè)備的缺點(diǎn),并且吸取經(jīng)驗(yàn)融合出色的專業(yè)技能讓設(shè)備更加符合智能化生產(chǎn)加工的要求。有益于考慮到絕大部分顧客對(duì)設(shè)備的盡可能,負(fù)工作壓力廠制取專業(yè)技能獲得成功的被新新新產(chǎn)品開發(fā)了出來(lái)。以前的設(shè)備,不僅盡可能許多的人力操作流程,而且操作步驟復(fù)雜,不安全不日常保潔。改進(jìn)后的油莎豆家用榨油機(jī)是機(jī)電一體化比較高的的機(jī)械自動(dòng)化自動(dòng)化生產(chǎn)線方法,不僅節(jié)約了許多人力,操作流程控制成本而且冒油快,重要的是提高了油脂的質(zhì)量,保證安全健康。