【廣告】
低造價的冷庫
提起冷庫造價,很多人都愁眉苦臉,冷庫造價不是一般的高,一個容積在800-1000立方米的小型冷庫的造價也要50萬—60萬。更何況一些大型企業(yè)需要的冷庫遠遠不止一座呢?所以多數公司都想盡辦法能省就省,從制冷方式省,從原材料省,省人工,省這個省那個,總之就是一個字:省!能省就省不能省的想盡辦法也要省,那么造一個冷庫到底蕞少需要多少錢?
我們需要知道冷庫的容量,也就是冷庫的長寬高,這樣我們才能知道需要多少材料;其次,要確定冷庫里放置的物品,不同的物品放置的溫度環(huán)境不同,比如水果蔬菜儲存不需要特別低的溫度,冷藏就能滿足需求,而肉類多需要冷凍,所以不同的溫度需要的制冷壓縮機機組的大小和性能也是有區(qū)別的;接著,就是對冷凍速度的要求了,如果要求比較高的話,那相應的就需要一個好一點的壓縮機組;然后,是冷庫板的選擇,一般來說沒有太多要求的話就選擇經濟實惠一點的冷庫板,夠用就行了;后但也是的一點,冷庫的命脈——壓縮機組,一般來說這個是看每個冷庫的作用和進出是否頻繁來決定壓縮機組的質量。這些就是冷庫造價的組成。
冷庫設計中存在的問題
冷庫設計的保溫層的厚度是與冷庫自身的表里溫差成正比的,依據庫內溫度的設定請求,保溫層厚度能到達規(guī)劃目標的,冷庫的絕熱性能則好,外界經過其圍護結構進入冷庫內的熱負荷就小,且能源消耗和制冷機的作業(yè)系數低;反之,冷庫內設定溫度較低的庫體絕熱性能將大幅度降低,由此導致制冷負荷和能源消耗的添加、制冷機作業(yè)系數,加劇了制冷機自身的機械磨耗及單位重量的冷藏費用開支的添加。以筆者經歷,如果把保溫層厚度相應添加25%,使圍護結構的暖流密度由10(kcal/m2·h)降至8.5(kcal/m2·h),則外圍護傳入熱量將削減17-18%,由此可見,廠家在生產裝配式冷庫裝備保溫預制板時,應考慮到冷庫設計的表里溫差對保溫層厚度的請求,依據不一樣的庫溫請求裝備不一樣厚度的保溫預制板,以滿意制冷技術請求。
氣調冷藏保鮮庫
使用氣調冷藏保鮮庫,為防止儲存方式方法出現失誤造成巨大損失!
一、水果冷藏參數:
各種水果入庫前還要進行預冷,入庫溫度為8℃-10℃。入庫時果箱要垛放整齊,一般可垛2。5米高,垛寬2米,果箱之間留5-10厘米的間隙,兩垛之間留30厘米左右通道,以利通風。入庫完畢,在5-7天內逐步降到0℃-5℃,空氣濕度控制在90-95%,每2-3天通風換氣一次,時間大約半小時。
注意:1、水果在貯藏期需包保鮮紙,要用保鮮紙以防失水皺皮;
2、在降溫過程中,要每天檢查水果的情況,以便隨時調整。
二、冷藏氣調貯藏參數:
所謂氣調貯藏,是改良貯藏環(huán)境氣體成分的冷藏方法。氣調貯藏的原理是建立特定適宜的低溫、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相對濕度的貯藏環(huán)境,有效抑制水果新陳代謝,使至處于“休眠”狀態(tài),從而達到保鮮的目的。
注意事項:氣調貯藏,冷庫內處于低溫、低氧、高二氧化碳的工作狀態(tài),工作人員進入必需備有特殊裝備方可進入或開庫通風換氣后方可進入。