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湖南新式節(jié)能灶批發(fā)高性價比的選擇

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發(fā)布時間:2020-08-23 08:12  
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視頻作者:山東思華利廚業(yè)有限公司











新式節(jié)能灶批發(fā)

其實就是爐灶對燃料的利用率,利用率越高,熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否完全、熱吸收是否良好、有無空燒、保溫隔熱等技術(shù)在內(nèi)。鼓風(fēng)式中式小炒灶的國家熱效率標(biāo)準(zhǔn)是20%,大炒灶是42%,蒸柜是40%。一般很少廚具廠家能夠達標(biāo),達標(biāo)就是具有節(jié)能效果的爐灶。是指燃料燃燒的完全程度,燃料燃燒不完全會有黑煙、爐膛鍋底發(fā)黑,有刺鼻辣眼的現(xiàn)象。充分燃燒火焰溫度高,縮短熱傳導(dǎo)時間,提高廚房出品速度,無形中提升工作效率。檢測時會發(fā)現(xiàn)煙氣排放超標(biāo)。





家用燃氣灶具接入燃氣一般是、、人工煤氣等,它閃壓力分別是2000PA,2800Pa,800~1200Pa等。供氣壓力是專門同相應(yīng)的供氣單位調(diào)整好的。自己購買回相應(yīng)燃氣氣源的灶具后接上燃氣就能使用,不用再需要其它輔助裝置或調(diào)整壓力。而商用燃氣灶具因為灶具本身火力設(shè)置過高,在限定的時間內(nèi)對燃氣的需求量大,所以一般常用的燃氣壓力根本無法滿足灶具的使用,這時就需要一些輔助裝置(如增壓閥、高壓閥)等來提高燃氣的壓力從而保證商用灶具在使用時有充足的燃氣及時補充、持續(xù)輸入。通常商用炒灶的節(jié)能方法有節(jié)能爐頭節(jié)能、節(jié)能爐膛節(jié)能,小炒灶還有防空燒節(jié)能等方法。






商用節(jié)能灶的節(jié)能原理不外乎三方面:

一,燃料充分燃燒;第二,燃燒的熱量不流失或少流失;第三,杜絕荒火。

即:充分燃燒 熱量不流失 熱量重復(fù)利用 鍋起火滅裝置=超級節(jié)能

1) 燃料充分燃燒

燃料充分燃燒,必須使燃氣與空氣的混合比例達到,一般來說,與空氣混合比例是1:10,與空氣混合比例是1:20,誰與爭鋒商用節(jié)能燃氣燃燒器”在進風(fēng)量恒定的基礎(chǔ)上用一個限流微調(diào)控制閘閥來控制燃氣的進氣量,達到燃氣與空氣的比例匹配,做到了讓燃氣充分燃燒。燃燒火焰呈藍青色,外焰溫度可達1200攝氏度。燃氣充分燃燒可比傳統(tǒng)灶具節(jié)氣15%—20%。與傳統(tǒng)的多柱型火源燃燒方式相比,單柱懸浮燃燒方式使火力均勻分布在鍋底,熱量更多的給鍋底吸收,從而減少熱量損失以至于節(jié)能效果。





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