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視頻作者:重慶張老漢餐飲管理有限公司
夏季做重慶酸辣粉項目其實也是個很不錯的選擇。那么重慶酸辣粉是不是夏季休閑飲食的理想選擇呢?答案是肯定的。
夏天吃酸辣粉還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣,因為那些地方氣候潮濕,而辣椒有除濕之功,能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重,我們也可以吃點辣椒再配合重慶的酸,麻辣鮮香,味道很好還除除濕氣。因此,在夏季吃重慶酸辣粉可以輕松告別食欲不振,而且還對身體健康有好處。

酸辣粉是四川等地的一道傳統(tǒng)特色小吃,以其麻、辣、酸且油而不膩備受人們喜愛~不但好吃,它的價格也十分親民,不超過20元,你就可以吃到一碗麻辣酸香的酸辣粉啦~尤其是在冬天,在外奔波了一天后來一碗熱騰騰的酸辣粉,簡直是人間一大享受!
張老漢酸辣粉加盟項目在餐飲行業(yè)得到投資商的關(guān)注和熱捧。是國內(nèi)有名的重慶酸辣粉加盟品牌之一,
酸辣粉是一個永不過時的小吃加盟項目,在川渝有著悠久的歷史,深受老百姓的喜愛,由于風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、廣泛得到大眾的認(rèn)同。同時酸辣粉加盟投資門檻低、爆發(fā)力強(qiáng)、具有明顯的產(chǎn)品特色和品位就是現(xiàn)階段賺錢潛力的創(chuàng)業(yè)加盟項目。酸辣粉加盟只要你能夠選對品牌,就能夠從這個市場當(dāng)中立足,成就你的創(chuàng)業(yè)之旅。

餐飲行業(yè)很忌浪費(fèi)卻也浪費(fèi)很嚴(yán)重,浪費(fèi)不僅多消耗了食材,空耗成本,也不利于環(huán)保。所以,酸辣粉加盟店經(jīng)營者需要對食品存放制定嚴(yán)格保管制度,盡量責(zé)任到人。對于過期食品或者因為保存方式不當(dāng)?shù)仍蛟斐墒称窊p耗的情況要追糾責(zé)任。
酸辣粉起源于四川,是四川省、重慶市、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名。