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超市冷庫(kù)內(nèi)會(huì)儲(chǔ)存水果、蔬菜、禽肉等產(chǎn)品
冷庫(kù),其實(shí)很多人都不清楚是什么,許多人都會(huì)以為是冰箱之類的東西,其實(shí)不然,冷庫(kù)就相當(dāng)于一個(gè)大型冰箱,也是用于保存產(chǎn)品,延長(zhǎng)保質(zhì)期的一種低溫倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。在我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)吃到冷庫(kù)儲(chǔ)存過(guò)的產(chǎn)品,只是大家不知道而已,相信有很多細(xì)心的朋友在超市買肉買菜時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)超市后面有一個(gè)冷庫(kù),超市冷庫(kù)內(nèi)會(huì)儲(chǔ)存水果、蔬菜、禽肉等產(chǎn)品,經(jīng)常有工作人員從里面拿出一些新鮮的蔬菜、水果、肉類,上次小編更是眼睜睜的看著一位工作人員從冷庫(kù)扛出半條豬肉。
速凍冷庫(kù)在使用過(guò)程中須注意的事項(xiàng)有哪些?
速凍冷庫(kù)在使用過(guò)程中須注意的事項(xiàng)有哪些?1、防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。2、保護(hù)地坪,防止凍臌和損壞。3、速凍庫(kù)使用,應(yīng)按照設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。庫(kù)房要設(shè)專門小組管理,責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)人,每一個(gè)庫(kù)門,每一件設(shè)備工具,都要有人負(fù)責(zé)。4、速凍庫(kù)是用隔熱材料做成,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。5、速凍庫(kù)必須合理利用庫(kù)容,不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法,安全、合理安排貨位和堆垛高度,提高冷庫(kù)利用率,堆垛要牢固、整齊,便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫(kù)。
兩塊墻板內(nèi)外鋼板搭接處拉鉚釘聯(lián)接固定
打料應(yīng)均勻連續(xù);墻板安裝到位后,兩塊墻板內(nèi)外鋼板搭接處拉鉚釘聯(lián)接固定,鉚釘間距庫(kù)內(nèi)以300mm為宜;偏心鉤聯(lián)接形式的冷庫(kù)板連接時(shí)應(yīng)在安裝前將偏心鉤松動(dòng)一遍,保證安裝時(shí)能夠可靠鎖緊。頂冷庫(kù)板安裝宜與墻板安裝交替進(jìn)行,墻板留出撤出施工設(shè)備的缺口;頂庫(kù)板安裝時(shí),與墻板搭接處的端頭鋼皮應(yīng)斷開50mm防止“冷橋“跑冷;頂庫(kù)板每塊之間結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料,打料應(yīng)均勻連續(xù),鋼板內(nèi)外搭接處拉鉚釘固定,鉚釘間距以300mm為宜;