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吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。有機(jī)蔬菜:有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的,經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。 市場成功運(yùn)營多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期,市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。
發(fā)展趨勢
隨著消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場將逐步退出市場舞臺。農(nóng)貿(mào)市場管理要求:1、市場舉辦者具有企業(yè)法人資格,經(jīng)營者證照齊全。目前,深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場,而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之,對已有的農(nóng)貿(mào)市場都要求進(jìn)行升級改造,比如:新型街市、社區(qū)服務(wù)中心和農(nóng)改超等等。
在短暫的時(shí)間內(nèi),農(nóng)貿(mào)市場在城市里仍將發(fā)揮其獨(dú)特的作用,而在城鎮(zhèn)、市郊等區(qū)域發(fā)揮主導(dǎo)作用。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉,主要由于烹調(diào)方法不同,豬肉煮的時(shí)間都很長,先將豬肉煮二三小時(shí)后,再加入海帶或蘿卜又煮一小時(shí),做成一種湯菜食用。從長遠(yuǎn)看,農(nóng)貿(mào)市場升級、轉(zhuǎn)型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的,過去七、八年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)已經(jīng)在新型農(nóng)貿(mào)市場的構(gòu)建做了很多有益的探索和嘗試,而這些有益的經(jīng)驗(yàn)很值得其他市場借鑒。
吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。
星級農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)
市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到二星級標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)達(dá)到以下要求: (一)布局要求 1、場內(nèi)每個(gè)經(jīng)營者柜臺面積在 2 平方米以上; 2、通道占市場使用面積 35%以上; 3、統(tǒng)一設(shè)置牌匾、廣告牌; 4、在顯著位置設(shè)有檢測情況公示牌(欄) ; 5、市場有綠化。茄果類蔬菜,番茄中豐富的茄紅素高抗i氧化劑能抗i氧化,降低前i列腺ai及心i血管疾病的發(fā)病。 (二)設(shè)施要求 1、柜臺瓷磚或花崗巖鋪面; 2、蔬菜、水果柜臺采用階梯或斜坡擺放式,外設(shè)檔水欄板; 3、活禽交易區(qū)有通風(fēng)、沖洗等設(shè)施; 4、副食品營業(yè)房配置統(tǒng)一的貨架或柜臺; 5、全部使用電子秤,并統(tǒng)一放置位置; 6、市場使用可降解塑料袋;
吳江華東農(nóng)貿(mào)市場成功運(yùn)營多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。梭子蟹梭子蟹蟹肉肥美、營養(yǎng)豐富,選好的梭子蟹是有講究的:①看公母:公的腹部是三角形而母的是半圓形的,這是最i簡單的辨別方法。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期,市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。
蔬菜的抗ai功效一直是各國科學(xué)家研究的熱點(diǎn)。早在1995年,美國生物學(xué)家就發(fā)現(xiàn),多吃花椰菜的人患腸ai、肺ai的風(fēng)險(xiǎn)會小得多;而英國科學(xué)家則證實(shí)了西蘭花的抗ai功效。
番茄預(yù)防前i列腺ai、乳i腺ai。秋季(農(nóng)歷七至九月)蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。研究人員指出,番茄中的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防ai、抗ai作用的細(xì)胞i因子的分泌,激i活淋巴細(xì)胞對ai細(xì)胞的殺傷作用。同時(shí),研究表明,攝入適量的番茄紅素還可降低前i列腺ai、乳i腺ai等ai癥的發(fā)病率,對胃ai、肺ai也有預(yù)防作用。
吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。 市場成功運(yùn)營多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。
春季(農(nóng)歷一至三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
夏季(農(nóng)歷四至六月)
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛i手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。
秋季(農(nóng)歷七至九月)
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
冬季(農(nóng)歷十至十二月)
蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。