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發(fā)布時(shí)間:2020-12-19 05:54  






拓展其他業(yè)態(tài),形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。拓展餐飲業(yè)態(tài)的重要性??傮w來(lái)說(shuō),多業(yè)態(tài)發(fā)展,可以降低農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),而小吃業(yè)態(tài)是的。正如市場(chǎng)里出現(xiàn)1/3空攤的情況,這些空攤除了引進(jìn)的小菜店商戶(hù)外,還可以引進(jìn)主打早點(diǎn)、小吃“半成品”的業(yè)態(tài),例如:包好的混沌、各種現(xiàn)做的餃子(如雞蛋餃)、春卷等常見(jiàn)小吃,顧客只要買(mǎi)回家放冰箱次日清晨煮熟,就可以解決一頓早餐。

另外,雜貨業(yè)態(tài)也適合社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全,適合在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“擺攤”。只要品種齊全、價(jià)格便宜,給老百姓帶去了便利和實(shí)惠,服務(wù)周到,也可以有效吸引量進(jìn)場(chǎng)。






其中關(guān)鍵除了整體的環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施大變樣外,令人驚喜的是市場(chǎng)的智慧化軟硬件改造。不僅市場(chǎng)上每個(gè)商戶(hù)攤位都統(tǒng)一配置安裝的商戶(hù)公示屏,同時(shí)整個(gè)市場(chǎng)更采用的智慧農(nóng)貿(mào)信息化管理平臺(tái),比如智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理系統(tǒng)。智慧農(nóng)貿(mào)商戶(hù)信用信息公示系統(tǒng)。其中運(yùn)用智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng),可以管理市場(chǎng)信息、商戶(hù)信息、物業(yè)信息、招商信息以及活動(dòng)信息等等,讓運(yùn)營(yíng)管理可視化,服務(wù)操作數(shù)字化,徹底告別以往落后的人工管理模式。與此同時(shí),運(yùn)用智慧農(nóng)貿(mào)商戶(hù)信用信息公示系統(tǒng),消費(fèi)者可以實(shí)時(shí)查看每個(gè)商戶(hù)的姓名、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、每日菜價(jià)等信息,而且還能通過(guò)商戶(hù)電子屏上的二維碼進(jìn)行點(diǎn)贊、評(píng)價(jià)和投訴,給商戶(hù)打分。不僅消費(fèi)買(mǎi)菜更放心,而且整體體驗(yàn)更有趣。



武漢琴斷口生鮮市場(chǎng)是武漢漢陽(yáng)區(qū)政府重點(diǎn)打造的星級(jí)試點(diǎn)市場(chǎng),臨近琴臺(tái)大道,該市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施設(shè)備齊全,業(yè)態(tài)布局整齊,統(tǒng)一配備智慧智能公示管理平臺(tái),是嚴(yán)格按照武漢市高標(biāo)準(zhǔn)、高顏值、新現(xiàn)代化的樣板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所建。

其中市場(chǎng)里的智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)部分是由科技提供的解決方案打造,包括智慧農(nóng)貿(mào)商戶(hù)信用信息公示系統(tǒng)、商戶(hù)信息公示智能硬件屏等,不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里商戶(hù)的“一戶(hù)一檔一屏”,統(tǒng)一建立起了武漢琴斷口生鮮市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)動(dòng)態(tài)檔案,記錄和留存每個(gè)商戶(hù)如姓名、頭像、攤位號(hào)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、承諾保證書(shū)、日常菜價(jià)等信息,同時(shí)也幫助市場(chǎng)營(yíng)造起了“亮照經(jīng)營(yíng),明碼標(biāo)價(jià)”的放心經(jīng)營(yíng)環(huán)境。




由于市場(chǎng)開(kāi)辦至今已經(jīng)10多年,使用年限頗久,很多基礎(chǔ)設(shè)施陳舊,消費(fèi)環(huán)境堪憂(yōu),已經(jīng)嚴(yán)重影響了周邊市民的“菜籃子”。

因此,為了進(jìn)一步充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的社會(huì)功能,優(yōu)化當(dāng)?shù)厥忻褓I(mǎi)菜的消費(fèi)體驗(yàn),同時(shí)也為了積極響應(yīng)南京當(dāng)?shù)卣P(guān)注民生,打造放心安全“菜籃子”的號(hào)召,科技聯(lián)合江蘇和鄰之家共同對(duì)新篁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了智慧化的改造。目前該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)于2018年10月22日正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。





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