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食品添加劑氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在我們的飲食中,有很多食品添加劑,這些添加劑對我們的食品起到了一定的作用,如果用的得當(dāng),就可以對我們的生活帶來益處,但是如果你濫用食品添加劑,就會給我們的身體帶來傷害。
氯化鎂在食品氯化鎂行業(yè)中,不但遵守國家氯化鎂食品標(biāo)準(zhǔn),而且還要求高于國家食品標(biāo)準(zhǔn)。接下來給大家講講食品用氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)吧!因為氯化鈉、硫酸鎂、鉀這些雜質(zhì)雖然易溶于水,但是由于氯化鎂的同離子效應(yīng),而使這些鹽在高濃度氯化鎂溶液中溶解性很小,當(dāng)氯化鎂濃度很高時這些鹽是幾乎不溶解的。 在《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,食品級氯化鎂可以用于穩(wěn)定劑和凝固劑做豆類制品中,但是不允許用工業(yè)氯化鎂代替食品級氯化鎂產(chǎn)品使用。
食品氯化鎂標(biāo)準(zhǔn):“硫酸鹽”含量要求小于或者等于0.4%;“鉛”的含量小于或等于1mg/kg(毫克每千克);“銨”的含量上,食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg。
氯化鎂的用途廣泛
1.冶金行業(yè):用以制造耐火材料和砌爐臂的粘合劑,并是制造二號熔劑和冶煉金屬鎂的原料。
2.化學(xué)工業(yè):主要用于制作各種鎂鹽,如氧化鎂、氫氧化鎂,碳酸鎂,也用作防凍劑的原料。
氯化鎂操作注意事項
密閉操作,各方面通風(fēng)。防止粉塵釋放到車間空氣中。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
濰坊英科化工工程技術(shù)有限公司坐落于濰坊濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),優(yōu)良的資源條件及區(qū)域優(yōu)勢,為公司提供了良好的發(fā)展環(huán)境和廣闊的發(fā)展空間。
無水氯化鎂應(yīng)用于冶金行業(yè)、化學(xué)工業(yè)、機械工業(yè)、食品工業(yè)、交通行業(yè)等,那么無水氯化鎂該如何使用呢?
1.無水氯化鎂容易出現(xiàn)返鹵現(xiàn)象,配制鹵液過程中由于發(fā)生水解反應(yīng)生成。無水氯化鎂可使鹵液溫度提升80-100℃,待溫度降低到40℃時再使用。
2.為了將鹵液溫度降低,勾兌鹵液時應(yīng)先加水后加本產(chǎn)品要分4-5次逐步加入每隔30分鐘加一次。要同時配合攪拌,以免熱水濺出傷人,溶解時間要比傳統(tǒng)鹵片適當(dāng)延長2-3個小時。
3.用99%氯化鎂配制的鹵液,因其純度高,可比傳統(tǒng)六水氯化鎂玻鎂度降低2-5度以上。
4.理論用量對比:用鹵片(含量43%)1000公斤=用99%氯化鎂430公斤。用鹵片(含量47%)1000公斤=用99%氯化鎂470公斤。
5.實際用量對比:1000公斤99%氯化鎂=2500公斤鹵片(含量43%)。1000公斤99%氯化鎂=2400公斤鹵片(含量47%)。