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常見的冷藏展dao示柜調(diào)溫設(shè)du置如下:
1、識別zhi按鍵
冷藏展示柜溫控器上dao面版的按鍵一般5個
,分權(quán)別是:set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。
set鍵:即設(shè)置鍵;
power鍵:冷藏展示柜的電源開關(guān)鍵;
下鍵、上鍵:在設(shè)置菜單中使用的溫度設(shè)置按鈕;
化霜鍵:給冷藏展示柜手動化霜,冷藏展示柜大多具備自動化霜功能,按此鍵可進(jìn)行手動強(qiáng)制化霜。
2、設(shè)置溫度的步驟
(1)插上電源;
(2)按住set鍵,進(jìn)入設(shè)置模式,顯示屏上面溫度數(shù)字從實(shí)時溫度跳轉(zhuǎn)至設(shè)定溫度;
(3)按壓上鍵、下鍵用來調(diào)節(jié)設(shè)定溫度,設(shè)置好了以后,3秒后自動退出設(shè)置模式,顯示實(shí)時溫度。
制冷展示的各大系統(tǒng)
很多小伙伴表示不了解冷柜和展示柜有什么區(qū)別,其實(shí)冷柜顧名思義就是具有冷藏、冷凍、保鮮功能的柜子,而展示柜則是具有展示功能的冷柜。當(dāng)然不具有制冷功能的柜臺也叫展示柜,但商家所說的展示柜是屬于商業(yè)冷柜,是具備制冷功能的。
首先我們了解一下制冷原理:壓縮機(jī)壓縮后產(chǎn)生的高溫高壓氣體,由外機(jī)通過風(fēng)扇將熱量排出,高溫高壓氣體通過冷卻后變成常溫液體(外機(jī)散熱不好的,冷卻后仍然是高溫氣體),液體經(jīng)過膨脹閥膨脹減壓后進(jìn)入內(nèi)機(jī)蒸發(fā)器中吸熱(此時便產(chǎn)生了冷氣),內(nèi)機(jī)內(nèi)的循環(huán)風(fēng)機(jī)將冷氣輸送給位置,蒸發(fā)后的低壓低溫氣體又重新回到壓縮機(jī)壓縮,如此循環(huán)。
直冷熟食保鮮柜 優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜,結(jié)構(gòu)簡單,柜內(nèi)氣流流動量小,食物水分損失較少
缺點(diǎn):制冷速度慢,溫度不均勻,有結(jié)霜,串味,食品鮮肉還有漂白現(xiàn)象,而且耗電。一般購買直冷的客戶都是圖個價(jià)格便宜節(jié)約成本,其實(shí)不但沒有節(jié)約成本而且加大了投入。直冷的柜內(nèi)沒有風(fēng)機(jī),靠內(nèi)壁里的銅管把冷氣透出來,因此接近柜體內(nèi)壁的食物要冷一些,沒有接近內(nèi)壁的食品相對就沒有那么冷,這樣導(dǎo)致下面冷中間上面不冷很容易串味,也容易有漂白現(xiàn)象,更容易讓食物腐壞,直冷還容易結(jié)冰結(jié)霜,需要定期除冰霜,否則會導(dǎo)致冷量下降。溫度不均勻就會讓壓縮機(jī)不停的運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到設(shè)定的溫度,因此壓縮機(jī)長時間的工作就會導(dǎo)致耗電量上升,不會有節(jié)能的功效。