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餐飲店裝修需要注意什么?
在追求個(gè)性化的年代,現(xiàn)在餐飲店也開始越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念,突出餐飲店的主題性和特色性。所以在裝修時(shí),需要根據(jù)自身店鋪的屬性來選擇裝修風(fēng)格,對(duì)準(zhǔn)把握住消費(fèi)者的心理,吸引潛在客戶的關(guān)注,形成記憶點(diǎn),促使到店消費(fèi)。餐廳店面裝修的時(shí)候,除了結(jié)合自身所銷售產(chǎn)品的定位,也要注意與地域特色相結(jié)合,展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性,包括材料、家具、燈飾及圖案等等。對(duì)于連鎖餐飲來說,更要加的注重文化,提高文化品味及藝術(shù)水準(zhǔn)。
燈具的選擇這塊區(qū)域的燈照
燈具的選擇這塊區(qū)域的燈照大多是以吊燈為主,為了構(gòu)建良好的用餐氛圍,燈光一定要柔和,比方說白熾燈就很不錯(cuò),并且不同的亮度燈光能營(yíng)建出不同的氛圍,對(duì)于促進(jìn)家庭成員的情感交流有很大幫助,另外切勿將燈光直接照射到用餐人的頭部,否則會(huì)影響吃飯人的心情。餐臺(tái)是餐廳的核心,文化傳統(tǒng)對(duì)就餐方式的影響,集中地體現(xiàn)在就餐家具上。中國(guó)人的餐臺(tái),是正方形和正圓形的,因?yàn)橹胁偷姆绞绞枪彩持?,圍繞一個(gè)中心就餐。隨著餐飲中引進(jìn)了西餐的某些形式,餐臺(tái)的形狀發(fā)生了變化,長(zhǎng)方形的餐臺(tái)(俗稱大餐臺(tái))進(jìn)入了普通人家。
人性化設(shè)計(jì)可能是一種看不會(huì)留意,但用才會(huì)知道的東西
在人性化里面同時(shí)也包含了市場(chǎng)化。不同的地區(qū)不同的城市里有著不同的市場(chǎng)需要及生活習(xí)慣。除了將標(biāo)準(zhǔn)的人性化功能融人餐廳裝修中來,要知道餐廳是一個(gè)接納各地不同人的用餐的地方,裝修一定要盡量化,畢竟一家餐廳不是用來看的,是用來供人使用的。因此,人性化設(shè)計(jì)可能是一種看不會(huì)留意,但用才會(huì)知道的東西。具備以上三大要素的餐廳裝修才是合理的!