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堿不落黃小米的搭配宜忌
【小米 桑葚】保護心臟和血管的健康
【小米 紅糖】紅糖適合提升陽氣,小米健脾胃補虛損,兩者搭配可發(fā)揮更大效用。
【小米 肉類、黃豆】所含的氨基酸種類不同,互相搭配可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。
【小米 大米】營養(yǎng)互補,搭配食用提高營養(yǎng)價值。
【食物相克】小米忌與杏仁同食。
【小米 杏子】 小米中的磷等礦物質(zhì)于杏所含的果酸結(jié)合,會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),易導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。
【小米 蝦皮】小米和蝦皮性味不和,同食會致人惡心、嘔吐。
【小米 醋】 醋中含有機酸,會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養(yǎng)價值。
吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地,先進的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人,可真空包裝,生產(chǎn)技術(shù)成熟,如期保質(zhì)保量的供貨,是您可以放心信賴的代工工廠,4小時急速方案,1對1服務(wù),歡迎前來咨詢。
小米熬不出米油,滋補效果減半!
堿不落蘇打小米富含豐富的米油,熬煮時間越長,小米的比例越多,熬出的米油越豐富。
一碗小米湯里那么多的種子,就是用它們的生命力來強化你的生命力。
小米精華的部分,是熬好后那層米油,米油是小米力量足的地方,它作用健脾胃,溫陽。
真正好小米熬好以后,稍微涼一些,米油會在表面結(jié)成一層皮。米油,也是檢驗小米質(zhì)量的直觀標(biāo)準(zhǔn)。
小孩子如果是因為脾胃虛寒,消化能力弱,每天喝些小米粥非常好,健脾胃,增加食欲。因為孩子消化能力弱,脾胃的力量就弱。小米本身就是溫性的,孩子腹瀉也可以喝些溫溫的小米粥。
吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地,品質(zhì)超出市場大部分黃小米,源頭種植基地和工廠,全流程可視化,糧食品質(zhì)有保證,歡迎前來咨詢。
看小米的小米油來判斷小米的品質(zhì)
拿超市買的拋光小米,和自碾的帶糠小米在同等條件下熬煮,帶糠小米煮的粥比超市的拋光小米煮的粥米油更厚、更粘稠,味道也更濃一點。所以有一句俗話說得好“吃菜帶幫,吃谷帶糠”是有一定道理的,谷糠中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
用這樣的小米熬粥是女人坐月子必不可少的營養(yǎng)品呢,具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美,具有補中、健脾和胃的作用。所以好的小米一定是厚厚一層米油的,米油才是小米粥的精華。
吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠,種植基地靠近向海自然保護區(qū),世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣,小米中含有蘇打成分,弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加,無拋光,保留胚芽米原始營養(yǎng)。
小米粥怎么吃營養(yǎng)又美味?
主料:大米200克 大米100克 綠豆,葡萄干各適量 花生米30粒 紅棗10枚 核桃仁2個 紅糖少許
制作工藝:
1、將大米,小米,綠豆,花生米,紅棗,核桃仁,葡萄干去除雜質(zhì),放入清水中淘洗干凈,撈出瀝干備用。
2、坐鍋點火,加入適量清水,先放入綠豆煮至七分熟
3、再下入大米,小米,花生米,紅棗,核桃仁,葡萄干,旺火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至粥將成
4、然后撒入紅糖攪拌均勻,即可出鍋裝碗