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應(yīng)廣大客戶(hù)要求自主研發(fā)出一種適用于大型超市,海鮮店等的食品級(jí)海鮮冰臺(tái)!
1、耐低溫,且不傷刀,美觀大方,不滲水,壽命長(zhǎng)。
2、無(wú)味,耐腐蝕,不變形,不變色、不掉渣,不裂痕。
3 易清洗,清水一沖即可面目如新
4并且對(duì)大腸,,黃青霉菌的滅菌能力高達(dá)98%,國(guó)內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)。
并且克服了其他材質(zhì)容易碎裂、變形的缺點(diǎn)。加強(qiáng)了其韌性、增強(qiáng)了其實(shí)用性,做到了真正的、、實(shí)用。有效的延長(zhǎng)了砧板的使用壽命,做到了真正的、且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!
冷凍海鮮冰臺(tái)
相比冰鮮雞,冷凍雞不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略低,口感也稍差。由于從常溫降到冰點(diǎn)以下的過(guò)程中,肉制品中的水分會(huì)凝結(jié)產(chǎn)生冰晶,導(dǎo)致細(xì)胞體積膨脹,組織結(jié)構(gòu)遭破壞,引起冷凍變性;肉質(zhì)在離開(kāi)冷庫(kù)解凍之后,化凍的過(guò)程也會(huì)使細(xì)胞部分破損,所含的水分便會(huì)析出,使肉質(zhì)表面干燥,肉纖維變粗,肉色變暗,脂肪組織也會(huì)被部分氧化,肉質(zhì)劣化,因而導(dǎo)致口感變差。