西點冷柜現(xiàn)貨直銷常用解決方案,商用速凍柜金廚制冷

速凍柜和速凍柜不一樣，一般是通過大功率，快速強制制冷。應該說一臺的速凍柜的耗電量都要高于常見的比較大的冰箱或者冷柜的功率。所幸這種機器是一旦達到溫度會立即停止制冷，進入待機保溫的狀態(tài)。一般的速凍柜的功率大約需要900W。大一點的例如610L雙開門的速凍柜會有4000W以上的功率。安裝和使用，一定要像相應的商家來獲得專業(yè)的幫助，這種機器介于大型的機器設備和小型的家用的電器之間，注意使用的安全。

西點冷柜現(xiàn)貨直銷

搬運注意事項 　1、搬運時，應抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉 　2、箱體傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機脫簧。 　3、運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。不銹鋼，塑料，橡膠組件，這些組件的設計有利于清潔，但不能防止霉菌和細菌形成。

預烘烤冷凍面團主要是冷凍披薩以及少量歐式脆皮面包，使用范圍較少；在商超流通環(huán)節(jié)廣為銷售的披薩半成品，在咖啡廳，餐廳等用戶使用的配餐也較多。全烘烤面包主要是各類漢堡等制作三明治產(chǎn)品的面包，作為咖啡廳，連鎖西餐廳的原材料和一些酒店的早餐配餐，在醫(yī)院和學校配餐系統(tǒng)也有發(fā)展的潛力。對于專業(yè)的冷凍面團工廠來說，成本的優(yōu)勢必須明顯，產(chǎn)品必須穩(wěn)定，冷凍保存期長（一般冷凍保存期3-6個月）。