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紅薯秒變淀粉,原來是紅薯淀粉生產線的功勞
我國紅薯資源十分豐富,是世界上較大的紅薯生產國,南至海南,北至東北均有廣闊的紅薯種植面積,在鮮薯加工中,用于淀粉加工的比例較大,淀粉再進一步加工成粉絲、粉條、粉皮等食品和其他制品。
粉絲的質量取決于優(yōu)良的制作工藝和高品質的原料保障,紅薯淀粉是基礎的原料保障,而這些離不開專業(yè)的紅薯淀粉加工設備。
紅薯淀粉生產線-紅薯
鮮紅薯生產淀粉,有傳統(tǒng)手工制作和現代化機械生產兩種方式。在一些農村山區(qū),受環(huán)境、人力、經濟等條件因素限制,當地農民還是堅持手工制作紅薯淀粉。然而隨著紅薯產業(yè)科技進步,新型紅薯加工機械的研制和推廣,引發(fā)了紅薯淀粉加工設備工業(yè)的技術革命。
將樸實無華的紅薯轉變成白凈細膩的紅薯淀粉,需要經過哪些工序呢?
首先,將大量、淀粉含量高的鮮薯集中后多級清洗,充分清除表面泥沙。
其次,將洗凈的紅薯粉碎過濾,運用專業(yè)的紅薯淀粉設備,完成薯類原料的充分粉碎與篩分,使淀粉漿液與薯渣分離,提高濾凈率,避免淀粉提取過程中氧化褐變,便于后續(xù)生產出潔白細膩的淀粉。
再次,經過粉碎過濾后的淀粉需要進行除砂除泥操作,這個環(huán)節(jié),決定了淀粉成品的口感以及淀粉的品質。這道工序能夠充分去除淀粉中細微雜質顆粒,保障淀粉品質。
從次,進行淀粉濃縮精制工序,自動化淀粉生產線取代了傳統(tǒng)沉淀工藝,提高加工效率和淀粉質量。
將精制后的淀粉漿進行脫水干燥。將淀粉漿脫水,能有效提高淀粉凈度。脫水后淀粉便于烘干,保證淀粉成品品質。
淀粉機械設備生產制作薯類淀粉更加節(jié)能、安全無添加劑、健康環(huán)保、節(jié)省人力、提率。薯類深加工設備的研發(fā)與制造是對傳統(tǒng)手工制粉工藝的升級和超越。省時省心又省力
經歷重重關卡、道道精細工藝后,潔白細膩爽滑的紅薯淀粉就這么出來了,是不是很神奇?
紅薯打粉機成為發(fā)展綠色食品的典范
紅薯是我國普遍種植的農作物,產量高適應性強,在我國各地均有不同面積的種植,營養(yǎng)價值高。利用申氏薯業(yè)機械的紅薯打粉機將之加工成淀粉或其他制品,低投入、風險小、利潤高可延伸發(fā)展至產業(yè)鏈的商機,不僅能使其轉化和綜合利用,還可以提高其附加值。所以紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,將成為發(fā)展綠色食品的典范。
紅薯深加選擇紅薯打粉機要根據當地,土地種植紅薯面積或者可能發(fā)展種植的面積,個人資金能力問題,電力和水源等實際情況,一般農戶可以選用結實耐用提取率高、清洗和破碎分離一體的即可。注意的是紅薯屬于季節(jié)性加工一般在霜降前后開挖,加工季節(jié)可持續(xù)30-45天,小型加工一般在15-20天左右,原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長,存放時間過長的紅薯淀粉糖化提取率降低.
其次紅薯表皮較軟,不易粉碎,所以選購紅薯打粉機要提前進行,這樣機器到家后安裝好,弄好沉淀槽(池),紅薯一起出,即可馬上加工。
紅薯淀粉機設備介紹
綜合國內外制粉設備的優(yōu)點研制生產的適于農戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設備,適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類;蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類,是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。
紅薯淀粉機設備特點
薯類淀粉分離機可以將紅薯、土豆、山藥等薯類一次性加工成淀粉,然后把淀粉提取,漿渣分離,之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產品,也可以稱之為紅薯淀粉機、土豆淀粉分離機。
具有性能可靠,結構合理緊湊,使用安全方便,磨碎、分離、排渣一次性完成,并且同時完場漿渣分離作業(yè),適用于薯類作物的淀粉加工。本機具有節(jié)能,使用機動靈活等特點。
紅薯淀粉設備結構
主要采用機殼、猬式輥、主軸、底座、過濾網等組成,結構簡單、布局合理,采用220V/380V電壓,家用照明電都可以帶動,方便、省時,排渣一次性完成,并且同時完成漿渣分離作業(yè),適用于薯類作物的淀粉加工。