山西餐飲冷凍庫施工優(yōu)選商家,山西百盛世通制冷設備

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【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識：

泡沫使用壽命：

除了泡沫初期的基本性能外，泡沫的性能劣化狀況也是很重要的一項指標。在白料配制時，某些聚酯材料的使用表面上雖使泡沫具有較好的韌性、耐沖擊性，但其使用一段時間后會變脆，不再耐沖擊、碰撞；另外，某些聚酯結構泡沫耐水解性差也會影響泡沫使用壽命；我們采用聚醚結構，初期雖稍有脆性但一般數(shù)日后脆性即消失，而后長期保持穩(wěn)定的性能。

關于發(fā)方數(shù)的建議：

冷庫投資是一項長期的、有收益回報的投資，發(fā)方數(shù)高誠然能夠減小初期投資，但需要把握一定的限度，要把長期的能耗與初期投資綜合考慮，因為聚氨酯材料的保溫效果與其容重有著拋物線性的關聯(lián)性；大量研究表明泡沫容重在33~35公斤/立方米時具有較好的保溫性能，因此通常建議恒溫庫發(fā)方數(shù)在22~23方/噸比較合適。

后，我們慎重建議：聚氨酯保溫材料的保溫性能、尺寸穩(wěn)定性、使用壽命等關鍵性能指標是看不見、摸不著并無法感覺到的，好壞優(yōu)劣僅差一線間，在您選擇時請先選擇“質優(yōu)”而后再注意“價廉”，千萬不要一味的只去講究價錢！

恒溫冷庫的優(yōu)點:

1、采用聚氨酯泡沫塑料夾心板，導熱系數(shù)低、強度高、隔熱效果好。

2、采用彩鋼板為內外面板，要求無毒，無味，大方美觀。

3、冷庫布局可根據(jù)用戶要求隨意分隔，適用性好，選用方便。

4、壓縮機采用進口全封閉或引進技術生產(chǎn)的半封閉制冷壓縮機，機組噪音低、性能可靠。

5、制冷配件采用國際品牌配件，系統(tǒng)可靠性、性能穩(wěn)定。

6、采用進口電氣控制組件，控制精度高，故障率低。

7、系統(tǒng)設置多重保護措施，如電機過熱、電流過載、高低壓、風機聯(lián)鎖、過欠電壓、缺相、啟動等保護功能，機組運行安全可靠。

8、安裝快捷，建設周期短，投資回報率高 。

9、由于隔熱板和建筑構件可以先在工廠內預制，現(xiàn)場進行組裝，可大大縮短工程的施工周期。

10、由于庫板不受凍隔循環(huán)的影響，庫房的降溫速度不受溫度的影響限制，但土建冷庫是不允許的。

11、由于現(xiàn)場安裝有利于日后的維護和保養(yǎng)。

12、采用涂塑鋼板的裝配冷庫，可滿足食品儲藏的衛(wèi)生要求。

氣調冷庫又稱氣調貯藏是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。

氣調冷庫設計儲藏果蔬的特點

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；

(2)果實硬度高于普通冷藏；

(3)貯藏時間延長；

(4)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低；

(5)延長貨架期。由于果蔬長期受低02和高C02的作用，當解除氣調狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期；

(6)適于長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善，為外銷和運銷創(chuàng)造了條件；

(7)許多果蔬能夠達到季產(chǎn)年銷周年供應，創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟效益。