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宣威不銹鋼蒸飯車(chē)加工定制高性?xún)r(jià)比的選擇,金鉑特蒸飯柜設(shè)計(jì)

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-28 16:53  






蒸飯柜多用于酒店、、學(xué)校工廠(chǎng)等大型食堂。蒸飯柜除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。



蒸飯柜分類(lèi)特點(diǎn)

1.按加熱方式可分為:燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯?  

2.按規(guī)格大小可分為:?jiǎn)伍T(mén)蒸飯柜、雙門(mén)蒸飯柜以及三門(mén)蒸飯柜   

3.按性能特點(diǎn)可分為:普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜








現(xiàn)在很多菜館都會(huì)用蒸飯柜來(lái)蒸米飯,畢竟蒸一次的量就夠了,不再是大型的電飯鍋來(lái)蒸飯了。然而蒸飯柜不單單是只是用于蒸飯,可以蒸菜,排骨,饅頭包子等,功能是多樣化的,滿(mǎn)足不同的需求。目前市場(chǎng)上的蒸飯柜分類(lèi)多樣,功能強(qiáng)大,越來(lái)越受到酒店、大型餐廳、學(xué)生食堂等用餐場(chǎng)所的青睞,蒸飯柜得以運(yùn)用,除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯,更重要的一點(diǎn)是它不會(huì)造成食物的營(yíng)養(yǎng)成分的缺失,所以使用后一定要注意蒸飯柜的保養(yǎng),才能延長(zhǎng)使用期限,降低使用成本。






注意事項(xiàng)1) 門(mén)手把:打開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)把手把從下往上板動(dòng) 90 ℃ ,關(guān)閉門(mén)時(shí)應(yīng)把手把從上往下板動(dòng) 90 ℃至鎖緊位置,請(qǐng)勿顛倒操作。 2) 工作卸壓閥:本蒸飯車(chē)頂部后方裝置有重力式卸壓閥, 它是多余蒸氣和廢氣的泄放通道, 切記不可加重壓住或 堵塞。也不主張采用外接管道的辦法往室外排放,加裝 管道可能因接法不規(guī), 會(huì)引起冷凝水堵塞或冬天室外排 氣口冰堵,造成意外事故。3) 安全卸壓閥:本蒸飯車(chē)頂部前方裝置有重力式安全閥, 當(dāng)工作卸壓閥堵塞或不動(dòng)作,柜內(nèi)氣壓升高時(shí),安全卸 壓閥動(dòng)作,把蒸氣排出,不會(huì)造成內(nèi)膽變形,以及避免 意外事故發(fā)生。 4) 浮球閥:其作用是自動(dòng)進(jìn)水。應(yīng)注意蒸飯車(chē)外接的水閥 處于常開(kāi)壯態(tài), 應(yīng)經(jīng)常接下浮球觀(guān)察來(lái)水壓力流量是否 正常和暢通, 尤其是新裝水管常會(huì)被污物堵塞及硬水地 區(qū)浮球閥進(jìn)水孔處結(jié)垢堵塞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,以免 造成缺水。






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